Gỏi khoai tây trộn

Đun sôi nồi nước có thể bỏ ít muối, chần sơ khoai tây sợi qua nước sôi rồi vớt ra để ráo nước.

Trong chén nhỏ trộn đều hỗn hợp trộn gỏi gồm: 1 muỗng canh dầu nóng, 1/3 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh giấm.

Cho khoai tây vào tô, thêm ớt chuông, hành tây và đậu phộng. Rưới nước trộn gỏi vào trộn đều lên.

Gỏi khoai tây trộn đơn giản hơn những gì bạn nghĩ. Để tiết kiệm thời gian chế biến hơn, bạn có thể mua loại đậu phộng rang sẵn nhé! Mình thích ăn gỏi có đậu phộng còn nguyên hạt vì ăn sẽ thơm miệng hơn nhiều.