Gỏi hoa chuối trộn mực

Cách Làm Nộm Hoa Chuối trộn mực hải sản lạ miệng cực ngon

Vào những ngày hè nóng nực, còn gì ngon bằng một đĩa gỏi hoa chuối thanh mát vừa giòn, có vị chua chua trong mâm cơm nhà bạn. Hoa chuối kết hợp với tôm, mực, gia vị rất đậm đà.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 3 người
Bắp chuối
500 Gr
Hạt nêm
1/2 Muỗng cà phê
Hành tây
1 Củ
Ớt
2 Trái
Đậu phộng
30 Gr
Tương ớt
1 Muỗng canh
Giấm
4 Muỗng canh
Đường trắng
3 Muỗng canh
Rau răm
1 Nắm
Mực ống
300 Gr
Nước mắm
1 Muỗng canh

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút
1

Bắp chuối bỏ lớp bẹ dày, già ở bên ngoài, cắt mỏng theo chiều ngang, ngâm với nước lạnh có pha 2 muỗng canh giấm.

Gỏi hoa chuối trộn mực
2

Mực rửa sạch, cắt riêng đầu và thân. Phần thân mực khía hình vảy rồng. Ướp mực với 1/2 muỗng cà phê hạt nêm trong khoảng 10 phút.

Gỏi hoa chuối trộn mực Gỏi hoa chuối trộn mực
3

Hành tây lột vỏ, cắt khoanh mỏng, trộn đều với 1 muỗng canh đường và 1 muỗng canh giấm.

Gỏi hoa chuối trộn mực
4

Chần sơ mực với nước sôi vì mực rất mau chín. Vớt ra, ngâm nước đá để mực được trắng, giòn hơn.

Gỏi hoa chuối trộn mực
5

Cho vào tô 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh tương ớt và 1 muỗng canh giấm khuấy đều làm nước trộn gỏi.

Gỏi hoa chuối trộn mực
6

Cho các nguyên liệu gồm bắp chuối, hành tây, mực, rau răm cắt nhỏ, nước trộn gỏi vào tô, trộn đều lên.

Gỏi hoa chuối trộn mực
7

bày trí gỏi ra đĩa, rắc thêm đậu phộng rang giã dập là có thể dùng.

Gỏi hoa chuối trộn mực Gỏi hoa chuối trộn mực
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Sung muối ăn ốc

5 bạn thích

Sung muối ăn ốc

Muối sung được coi là ngon khi phải bảo đảm được 3 yếu tố sau: sung phải giòn, có vị hơi chát và chua một chút và có màu sắc đẹp, không bị thâm. Bài viết này sẽ giới thiệu đến bạn 3 cách muối sung ngon, hấp dẫn, giúp bữa cơm gia đình thêm lạ miệng và thanh mát với vị chua chua chát chát của sung
Mứt dừa non matcha

5 bạn thích

Mứt dừa non matcha

Mứt dừa non matcha với những miếng mứt dẻo thơm, bùi béo hấp dẫn. Đặc biệt màu mứt xanh lá đặc trưng của bột matcha trông bắt mắt giúp món mứt ăn thêm ngon miệng.
Bánh bột lọc tôm thịt trần

5 bạn thích

Bánh bột lọc tôm thịt trần

Cách làm bánh bột lọc tôm thịt trần làm đơn giản với cách nhào bột dễ dàng, phần nhân tôm thịt thơm ngon cuốn hút người thưởng thức.
Rau câu vị rượu truyền thống

5 bạn thích

Rau câu vị rượu truyền thống

Rau câu vị rượu truyền thống với nguyên liệu chuẩn bị này bạn có thể hoàn thành được 32 ly rau câu vị rượu 30ml sẵn sàng phục vụ cho cả đại gia đình ăn tráng miệng luôn nhé!
Rau câu rượu hình trái cam

5 bạn thích

Rau câu rượu hình trái cam

Rau câu rượu hình trái cam mát lạnh, vị chua chua, ngọt ngọt, thơm nồng hương rượu hấp dẫn. Món này dùng làm tráng miệng rất ngon nhé! Nhưng tránh dùng nhiều có thể say rượu đấy!
Rau câu vị rượu màu xanh lá

5 bạn thích

Rau câu vị rượu màu xanh lá

Rau câu vị rượu màu xanh lá vị ngọt nhẹ, mát lạnh và thơm thoảng hương rượu rất ngon. Thích hợp dùng làm món ăn tráng miệng sau mỗi bữa ăn.
arrow