Gỏi gà xé tứ vị

Cách làm GỎI GÀ XÉ TỨ VỊ cho ngày Tết

Cách làm gỏi gà xé tứ vị gồm có thịt ức gà, ớt chuông đỏ, hành tây tím và ngò rí. Món gỏi với màu sắc bắt mắt, thịt ức gà ngọt dai trộn với các nguyên liệu hấp dẫn sẽ là món đổi gió ngon miệng cho gia đình bạn.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Thịt gà
200 Gr
Giấm
1 Muỗng canh
Tỏi băm
1/2 Muỗng cà phê
Chanh
1 Trái
Ớt băm
1/4 Muỗng cà phê
Ớt chuông
1 Trái
Hành tây
1/2 Củ
Ngò rí
15 Gr
Đường trắng
1 Muỗng canh
Nước mắm
1 Muỗng canh

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút
1

Thịt ức gà rửa sạch, cho vào nồi nước bắp lê bếp luộc chín. Sau đó vớt ra đợi nguội rồi xé sợi nhỏ.

Gỏi gà xé tứ vị Gỏi gà xé tứ vị
2

Hành tây tím bóc vỏ khô, cắt nhỏ rồi ngâm vào nước cho thêm 1 muỗng canh giấm ngâm khoảng 20 phút để hành bớt hăng. Ớt chuông rửa sạch, cắt sợi nhỏ. Ngò rí cũng rửa và cắt thô.

Gỏi gà xé tứ vị Gỏi gà xé tứ vị Gỏi gà xé tứ vị
3

Hòa chung 1 chén gồm; 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh nước lọc, nêm nếm vừa miệng. Thêm ớt và tỏi băm vào cùng.

Gỏi gà xé tứ vị
4

Trộn tất cả nguyên liệu (trừ thịt gà ra) vào chung một tô rồi rưới hỗn hợp nước mắm chanh đường đã hòa tan ở trên vào, trộn đều. Cho gà vào trộn chung, nêm nếm vừa miệng.

Gỏi gà xé tứ vị
5

Khi ăn rắc thêm ngò rí cắt thô vào, bày ra đĩa và thưởng thức nhé!

Gỏi gà xé tứ vị
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Mứt dừa vị trà xanh

5 bạn thích

Mứt dừa vị trà xanh

Biến tấu một chút với món mứt dừa truyền thống nhé! Pha thêm chút bột trà xanh thôi là đủ cho những sợi mứt có màu xanh tươi hấp dẫn và vị ngon rất lạ miệng.
Chả gà cho ngày Tết

5 bạn thích

Chả gà cho ngày Tết

Bên cạnh cách miếng chả quế, chả bò thì chả gà cũng là một món ăn ưa thích và dễ làm cho ngày Tết này nhé! Miếng chả thơm ngon, được gói kín trong lá và đem luộc chín tới thật hấp dẫn.
Thịt ba chỉ om chuối xanh

5 bạn thích

Thịt ba chỉ om chuối xanh

Thịt ba chỉ om chuối xanh là món ăn khá bình dị và quen thuộc. Tuy nhiên, với mỗi cách chế biến khác nhau thì hương vị món ăn cũng sẽ khác nhau. Thịt mềm, thấm đậm gia vị cộng với chuối xanh bùi bùi rất đưa cơm.
Tự làm chả bò tại nhà

5 bạn thích

Tự làm chả bò tại nhà

Cách Làm Chả Bò Tại Nhà có vị đậm và thơm hơn ngoài hàng, khi cắn một miếng sẽ cảm nhận ngay hương vị của thịt bò. Dọn chả bò ra đĩa cùng với vài tép tỏi tươi được cắt mỏng là trở thành "mồi nhậu" ngon lành luôn đó, các anh, các chú trong nhà sẽ rất thích luôn. Sẵn có cách làm chả lụa bò này các bạn thử làm ngay một đòn để dành nhé.  
Canh chem chép nấu cả bẹ xanh

5 bạn thích

Canh chem chép nấu cả bẹ xanh

Canh chem chép nấu cải là món ăn khá dân dã và quen thuộc. Món ăn không những lành tính mà còn có công dụng giải nhiệt cơ thể đó. Chem chép vừa mềm vừa ngọt quyện với vị thơm ngon của rau cải càng làm tăng hương vị cho món ăn.
Mứt tắc vàng

5 bạn thích

Mứt tắc vàng

Món mứt trái tắc thơm, ngọt, the dịu là một món ăn vặt rất phổ biến trong dịp Tết. Hãy tranh thủ làm ngay vài hủ mứt tắc để Tết có thể dùng dần nhé!
arrow