Gỏi gà xé tứ vị

Cách làm GỎI GÀ XÉ TỨ VỊ cho ngày Tết

Cách làm gỏi gà xé tứ vị gồm có thịt ức gà, ớt chuông đỏ, hành tây tím và ngò rí. Món gỏi với màu sắc bắt mắt, thịt ức gà ngọt dai trộn với các nguyên liệu hấp dẫn sẽ là món đổi gió ngon miệng cho gia đình bạn.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Thịt gà
200 Gr
Giấm
1 Muỗng canh
Tỏi băm
1/2 Muỗng cà phê
Chanh
1 Trái
Ớt băm
1/4 Muỗng cà phê
Ớt chuông
1 Trái
Hành tây
1/2 Củ
Ngò rí
15 Gr
Đường trắng
1 Muỗng canh
Nước mắm
1 Muỗng canh

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút
1

Thịt ức gà rửa sạch, cho vào nồi nước bắp lê bếp luộc chín. Sau đó vớt ra đợi nguội rồi xé sợi nhỏ.

Gỏi gà xé tứ vị Gỏi gà xé tứ vị
2

Hành tây tím bóc vỏ khô, cắt nhỏ rồi ngâm vào nước cho thêm 1 muỗng canh giấm ngâm khoảng 20 phút để hành bớt hăng. Ớt chuông rửa sạch, cắt sợi nhỏ. Ngò rí cũng rửa và cắt thô.

Gỏi gà xé tứ vị Gỏi gà xé tứ vị Gỏi gà xé tứ vị
3

Hòa chung 1 chén gồm; 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh nước lọc, nêm nếm vừa miệng. Thêm ớt và tỏi băm vào cùng.

Gỏi gà xé tứ vị
4

Trộn tất cả nguyên liệu (trừ thịt gà ra) vào chung một tô rồi rưới hỗn hợp nước mắm chanh đường đã hòa tan ở trên vào, trộn đều. Cho gà vào trộn chung, nêm nếm vừa miệng.

Gỏi gà xé tứ vị
5

Khi ăn rắc thêm ngò rí cắt thô vào, bày ra đĩa và thưởng thức nhé!

Gỏi gà xé tứ vị
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Bánh chocolate chay

5 bạn thích

Bánh chocolate chay

Với món bánh chocolate chay này hoàn toàn không có trứng, sữa và các nguyên liệu từ có nguồn gốc từ động vật thì các bạn ăn chay có thể ăn tâm rồi nhé!
Bánh quy Macaron

5 bạn thích

Bánh quy Macaron

Món bánh Macaron đầy màu sắc rất hấp dẫn, thú vị phải không, thêm những chấm tròn xinh xinh lên bánh thì tuyệt đấy. Hãy làm thử món bánh này để chiêu đãi cả gia đình và bạn bè trong dịp cuối tuần nhé!
Gỏi gà chiên

5 bạn thích

Gỏi gà chiên

Gỏi gà chiên không chỉ thích hợp cho những bữa ăn gia đình, thiết đãi bạn bè dịp cuối tuần mà còn là món ăn trưa công sở cho chị em muốn giữ eo thon thả.
Thịt sốt chua ngọt

5 bạn thích

Thịt sốt chua ngọt

Món ăn thích hợp khi sum họp gia đình. Không chỉ vậy với sự kết hợp với rau qủa, miếng thịt heo quen thuộc lại thêm phần thú vị. Ăn từng miếng, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm cũng như mùi vị của món ăn.
Mì Ý xào đơn giản

5 bạn thích

Mì Ý xào đơn giản

Vẫn được gọi là mì Ý mà không phải mỳ xào bởi vì món ngon trên vẫn kết hợp đủ các thành phần và mùi vị đậm đà như: cà chua, nước sốt, protein như tôm, bò… ăn kèm với phô mai để tạo nên 1 đĩa mì Ý đích thực nhỉ? Nước sốt áo vào mì Ý kết hợp với tí vị chua từ cà sẽ làm món ăn không bị ngán. Tôm thì săn và có ít vị khói do áp chảo. Vừa nhanh không tốn quá nhiều thời gian để chuẩn bị, lại rất ngon là bạn đã có thể tự làm cho mình thưởng thức. Món ăn này rất hợp để trổ tài vào dịp cuối tuần đấy nhé!
Đậu hũ om trứng

5 bạn thích

Đậu hũ om trứng

Thêm một cách chế biến mới cho món đậu hũ để đổi vị thực đơn bữa tối của gia đình bạn đó là món đậu hũ om trứng. Vừa rẻ tiền, nhanh lại không mất nhiều thời gian đâu.
arrow