Gỏi đu đủ tôm thịt

Cách làm Gỏi Đu Đủ Tôm Thịt ba chỉ chua ngọt thơm ngon

Món gỏi đu đủ tôm thịt giòn giòn, thơm ngon sẽ giúp bữa cơm hấp dẫn. Cùng Bếp Cười tham khảo công thức gỏi đu đủ tôm thịt dưới đây nhé!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Ớt
1 Trái
Chanh
1 Trái
Nước tương
1 Muỗng canh
Húng quế
10 Gr
Nước cốt chanh
1 Muỗng canh
Đu đủ
200 Gr
Lá bạc hà
10 Gr
Đậu phộng
15 Gr
Tỏi băm
1 Muỗng cà phê
Đường trắng
2 Muỗng canh
Tiêu
1/2 Muỗng cà phê
Nước mắm
2 Muỗng canh
Ngò om
10 Gr
Thịt ba chỉ
200 Gr
Tôm tươi
100 Gr
Cà rốt
1/2 Củ

Hướng Dẫn Thực Hiện

30 phút

Chuẩn Bị

15 phút
  • 1

    Thịt ba chỉ rửa sạch, cho vào nồi nước luộc chín. Sau đó, cắt lát mỏng.

    Gỏi đu đủ tôm thịt Gỏi đu đủ tôm thịt
  • 2

    Tôm bóc vỏ, lấy chỉ đen, Sau đó cũng đem tôm luộc chín, chẻ đôi nếu tôm to.

    Gỏi đu đủ tôm thịt Gỏi đu đủ tôm thịt
  • 3

    Cà rốt và đu đủ gọt vỏ, rửa sạch, bào sợi dài. Các loại rau rửa sạch, cắt nhỏ.

    Gỏi đu đủ tôm thịt Gỏi đu đủ tôm thịt

Nấu

15 phút
  • 1

    Pha nước mắm: 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1,5 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước tương, 1,5 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước hoà tan cùng với 1/2 số ớt tỏi băm trong 1 chén.

    Gỏi đu đủ tôm thịt
  • 2

    Đu đủ bào, cà rốt bào, tôm, thịt cho hết vào thau to, trộn đều. Sau đó cho 1/2 chén nước mắm vào trộn chung.

    Gỏi đu đủ tôm thịt
  • 3

    Cuối cùng cho 1/2 muỗng cà phê tiêu, ớt, tỏi băm còn lại và các loại rau vào trộn sơ. Nêm nếm vừa miệng là đã hoàn thành xong.

    Gỏi đu đủ tôm thịt
  • 4

    Cho gỏi đu đủ tôm thịt ra đĩa, trang trí lá húng lũi và rắc đậu phộng lên.

    Gỏi đu đủ tôm thịt Gỏi đu đủ tôm thịt
24
You, Elaine and
34 more liked this
arrow