Gỏi bưởi tôm thịt

Từng tép bưởi có vị chua nhẹ, trộn với tôm, thịt, bên trên là hành phi thơm vàng, ăn mãi không ngán. Trang trí gỏi bưởi trong vỏ bưởi đã tách tép, chắc chắn sẽ rất đẹp và lại ngon. Món trộn này khá đặc biệt vì trong đó bưởi và nước chấm hòa quyện vào nhau tạo nên vị chua ngọt rất lạ, hơn nữa bưởi có nhiều lợi ích như giảm béo, hạ cholesterol nên rất thích hợp với những người thừa cân, có thể dùng để chiêu đãi gia đình hay bạn bè.

4.0

( 92 đánh giá )

7650 lượt xem Wishlist Report abuse

Tran Tung

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người

Thịt ba chỉ 300 Gr

Tôm tươi 300 Gr

Bưởi 500 Gr

Dầu ăn 1 Muỗng canh

Bột ngọt 2 Muỗng cà phê

Đường trắng 2 Muỗng cà phê

Nước mắm 2 Muỗng cà phê

Hành phi 1/2 Muỗng canh

Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Cà rốt 50 Gr

Hành tây 20 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

25 phút

Chuẩn Bị

10 phút

Bưởi lột vỏ, bỏ hạt, tách lấy phần tép, để miếng vừa.

Hành tây lột vỏ, cắt sợi.Rau thơm rửa sạch, thái nhuyễn hoặc để nguyên lá. Cà rốt bào vỏ, thái chỉ.

Chế Biến Món

15 phút

Thịt ba rọi rửa sạch, luộc chín, thái lát vừa ăn. Làm nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi vàng, để riêng.Tôm sú rửa sạch, luộc chín, bóc nõn vỏ, chẻ sống lưng lấy đường chỉ đen.