Bưởi 1 Trái
Tôm tươi 200 Gr
Ớt bột 1 Muỗng cà phê
Hành lá 50 Gr
Mù tạt 1 Muỗng cà phê
Ngò rí 50 Gr
Nước mắm 3 Muỗng canh
Đậu phộng 100 Gr
Dầu ăn 2 Muỗng canh
Chanh 1/2 Trái
Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
Đường trắng 1 Muỗng canh
Bưởi bóc vỏ, tách lấy múi, bỏ hạt, cho ra đĩa. Tôm tươi rửa sạch, luộc chín, bóc bỏ vỏ.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho tôm tươi, 1/2 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê mù tạt vào, đảo đều 1 phút.
Hành lá, ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ. Đậu phộng rang chín, giã hơi nhỏ.
Pha nước mắm: Cho 2 muỗng canh nước mắm, chanh cắt lát mỏng, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1/2 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng canh đường trắng vào chén, khuấy đều.
Cho tôm tươi, bưởi, đậu phộng, hành lá, ngò rí ra đĩa. Rưới đều hỗn hợp nước mắm đã pha lên trên, trộn đều.
Món ăn đã hoàn thành. Bạn có thể ăn kèm với cơm, bánh phồng chiên nếu thích nhé!
Thạch cầu vồng
Bánh sandwich Wall-e