Bún khô 340 Gr
Dưa leo 2 Trái
Cà rốt 2 Củ
Đường trắng 3 Muỗng canh
Ớt bột 1/4 Muỗng cà phê
Nước mắm 1/2 Chén
Giấm gạo 1/2 Chén
Tỏi 2 Tép
Giá đỗ 2 Chén
Ngò rí 1/3 Chén
Hành lá 2 Cây
Tỏi băm nhỏ. Cà rốt, dưa leo bào sợi. Giá đỗ rửa sạch. Ngò rí, hành lá băm nhỏ. Bún khô luộc chín cùng một ít dầu ăn và muối, sau đó xả với nước lạnh và để ráo. Pha nước trộn: Hòa tan giấm gạo, nước mắm, tỏi băm, ớt bột trong chén (hoặc lọ), khuấy đều cho tan đường.
Cho cà rốt, dưa leo, ngò rí băm, hành lá băm, giá đỗ, bún đã luộc vào tô trộn, bạn rưới phần nước trộn gỏi vào và trộn đều. Để vài phút cho nguyên liệu thấm sốt hòa quyện với nhau.
