Gỏi bắp cải tím tôm trứng

Cho cà rốt, bắp cải tím, ớt chuông vào nồi hoặc thố lớn khô sạch. Cho 1/2 quả chanh vào trộn đều. Lấy phần tép chanh của 1/2 quả còn lại rồi trộn đều với rau củ. Cho thêm đường vào, trộn đều tay để gỏi ngấm gia vị! Cho ớt sừng vào trộn đều rồi để gỏi ngấm chanh, đường trong khoảng 5 phút.

Trứng cút cắt đôi thành 2 nữa. Cho hỗn hợp nước sốt tôm, xốt nêm vào gỏi rau củ. Dùng đũa trộn đều. Nêm nếm xem đã vừa miệng hay chưa! Nếu thiếu gia vị nào thì cân bằng gia vị đó!

Để gỏi trong tủ lạnh 15-20 phút để gỏi giòn và đượm vị hơn. Sau đó thì cho ra đĩa, trang trí với trứng cút. Gỏi bắp cải tím, tôm trứng giòn giòn, chua chua, ngọt ngọt rất đã miệng nhé! Mời cả nhà nhé!