Gỏi bắp bò giải ngán ngày Tết

Cách Làm Gỏi Bắp Bò Bóp Thấu | Ngon Lành, Đơn Giản

Cách làm gỏi bắp bò hành tây đơn giản, giải ngán những ngày Tết cực kì tốt luôn. Gỏi bắp bò hay bắp bò bóp thấu là món ngon không thể thiếu trong những buổi tiệc nhỏ của gia đình, nhất là ngày xuân sum họp đó. Gỏi chua chua, ngọt ngọt, mềm ngon, rất dễ ăn nên mọi người ai cũng thích. Làm bắp bò bóp thấu thử nhé, bảo đảm 100% ngon lành luôn.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Giấm
1 Muỗng canh
Sả
2 Cây
Hành tây
1 Củ
Ớt chuông
1 Trái
Gừng
1 Củ
Đậu phộng
100 Gr
Mè trắng
30 Gr
Nước cốt chanh
1 Muỗng canh
Bắp bò
300 Gr
Nước mắm
2 Muỗng canh
Đường trắng
1 Muỗng canh
Dầu mè
1 Muỗng canh
Muối
1 Muỗng cà phê
Bột ngọt
1/2 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút
1

Bắp bò rửa sạch, cho vào nồi nước luộc cùng 1 muỗng cà phê muối, 1/2 củ gừng đập dập. Khi bắp bò vừa chín tới, gắp ra đĩa, dùng khăn mỏng thấm cho ráo nước. Bắp bò bóp thấu phải chọn phần bắp bò nhiều gân ăn mới ngon đó.

Gỏi bắp bò giải ngán ngày Tết
2

Bắp bò để nguội, cắt mỏng. Hành tây cắt mỏng, rửa lại hành tây khoảng 3-4 lần bằng nước lã. Sau đó, ngâm hành tây vào một tô đầy nước lạnh có pha 1 muỗng canh giấm khoảng 10 phút, vớt ra để ráo. Dùng đũa trộn đều hành tây với 1 muỗng canh nước cốt chanh.

Gỏi bắp bò giải ngán ngày Tết Gỏi bắp bò giải ngán ngày Tết
3

Ớt chuông rửa sạch, cắt thanh mỏng. Đậu phộng, mè trắng rang chín, cho ra chén, để riêng. Riêng đậu phộng cho vào cối, giã nhỏ. Đậu phộng, mè rang là không thể thiếu nha, hương vị của gỏi bắp bò nắm ở chỗ này đó.

Gỏi bắp bò giải ngán ngày Tết Gỏi bắp bò giải ngán ngày Tết Gỏi bắp bò giải ngán ngày Tết
4

Sả cắt nhỏ, 1/2 gừng còn lại đập dập. Nếu có chanh vàng, có thể lấy vỏ chanh vàng cắt nhỏ để trộn cùng cho thơm. 

Gỏi bắp bò giải ngán ngày Tết
5

Pha nước trộn gỏi bắp bò bóp thấu: Cho 2 muỗng canh nước mắm, sả, gừng, 1 muỗng canh đường trắng, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh dầu mè, 2 muỗng canh nước vào chảo, khuấy đều 1 phút.

Gỏi bắp bò giải ngán ngày Tết
6

Trộn đều bắp bò, hành tây, ớt chuông với nước trộn gỏi đã pha. Cho món ăn ra đĩa, rắc đậu phộng, mè trắng lên trên và trang trí thêm ngò rí nếu thích. Món gỏi bắp bò không quá cầu kỳ trong chế biến, không ngán bởi vị thanh nhẹ, chua ngọt. Thử cách làm gỏi bắp bò bóp thấu này để đãi gia đình một bữa ngon lành nhé.

Gỏi bắp bò giải ngán ngày Tết
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Cá hồi nướng bơ béo thơm

5 bạn thích

Cá hồi nướng bơ béo thơm

Cá hồi nướng bơ béo thơm là món ăn đơn giản mà ngon với thịt cá hồi phi lê bùi thơm, bổ dưỡng nhiều omega 3 rất tốt cho trẻ nhỏ. Có thể rưới thêm sốt tương cay ăn cùng nếu thích nhé!
Nước ép trái cây tổng hợp

5 bạn thích

Nước ép trái cây tổng hợp

Nước ép trái cây tổng hợp với sự "góp mặt" của nước cốt từ cam, chanh và thơm, đây là một phương pháp giảm cân hiệu quả, vừa giúp làm thanh nhiệt, làm đẹp da và giải khát cực tốt vào mùa hè. Chưa tới 20 phút bạn đã có món nước ép trái cây thơm ngon để xua tan cái nóng mùa hè rồi. 
Cháo yến mạch thịt xay

5 bạn thích

Cháo yến mạch thịt xay

Yến mạch là loại thực phẩm bổ dưỡng và lành mạnh với nhiều khoáng chất đặc biệt là chất sơ. Cực kì tốt cho trẻ nhỏ và những người có chế độ ăn kiêng hay Eat Clean. Vì vậy cháo yến mạch là món ăn cực kì dễ nấu và nhanh vì yến mạch rất dễ chín. Lưu lại công thức cháo yến mạch thịt bằm này ngay nhé
Pancake chuối hạnh nhân

5 bạn thích

Pancake chuối hạnh nhân

Pancake chuối hạnh nhân đơn giản và nhanh gọn. Chỉ trong tích tắc 15-20 phút bạn có thể hoàn thành được thành phẩm pancake cho 2 người dùng rồi nhé!
Sinh tố lựu

5 bạn thích

Sinh tố lựu

Cách chế biến lựu để đảm bảo giữ lại toàn bộ những giá trị chất dinh dưỡng tốt nhất đó là làm sinh tố lựu. Hoàn toàn rất dễ thực hiện và thơm ngon, tốt cho làn da, bạn hãy thường xuyên thực hiện cách làm sinh tố lựu giữ dáng đẹp da để có kết quả tốt nhất nhé!
Trứng cút lộn chiên xù

5 bạn thích

Trứng cút lộn chiên xù

Trứng cút lộn thì chắc đã quá phổ biến nhưng món cút lộn chiên xu thì mới được biết tới một vài năm gần đây. Vị tuy không quá lạ nhưng rất ngon, giòn giòn thơm thơm hơn nữa lại chấm cùng sốt mayonnaise beo béo càng làm món ăn thêm tuyệt vời hơn nhiều.
arrow