Giá đỗ 450 Gr
Hành lá băm 1 Muỗng cà phê
Dầu mè 1/2 Muỗng cà phê
Muối 1/2 Muỗng cà phê
Mè trắng 1/2 Muỗng cà phê
Nước 250 ml
Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
Giá đỗ lọc bỏ vỏ đậu rồi rửa sạch. Luộc sơ gia đỗ trong 2 phút. Giá đỗ vớt ra cho vào thau nước có nước đá, cho 1/2 muỗng cà phê muối vào trộn đều rồi chờ 3 phút rồi ép chặt giá đỗ để ráo bớt nước.
Cuối cùng thêm hành lá băm, tiêu, dầu mè và mè rang vàng vào trộn thật đều. Vậy là bạn đã hoàn thành món ăn rồi.
