Thịt gà 500 Gr
Ớt chuông 1 Trái
Trứng gà 1 Quả
Bột mì 1/2 Chén
Gừng băm 1 Muỗng canh
Thơm 1/4 Trái
Tương cà 2 Muỗng canh
Nước tương 2 Muỗng canh
Giấm 1 Muỗng canh
Tương ớt 1 Muỗng canh
Hành tây 1 Củ
Đường trắng 1/4 Chén
Mật ong 1 Muỗng canh
Dầu olive 3 Muỗng canh
Thịt gà rửa sạch, cắt thành các miếng vuông nhỏ, rồi trộn với 1/2 chén bột mì, 1 quả trứng, 1/2 chén đường.
Thơm gọt cỏ, bỏ mắt, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Ớt chuông, hành tây rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn.
Cho 3 muỗng canh dầu ôliu vào chảo, đổ thịt gà vào xào nhanh. Tiếp theo cho hành tây, ớt chuông xanh, đỏ thả tiếp vào đảo cùng.
Trong một chén, trộn 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh mật ong, 2 muỗng canh tương cà, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh gừng băm trộn đều.
