Gà viên sốt chua ngọt

Cách làm GÀ VIÊN SỐT CHUA NGỌT đúng cách tại nhà

Món gà viên chiên giòn có vị chua ngọt của nước sốt hòa quyện trong từng viên thịt chiên mềm thơm hương vị sữa thật tuyệt.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Thịt gà
2 Con
Sữa tươi không đường
300 ml
Tỏi băm
1/2 Muỗng canh
Nước tương
1 Muỗng canh
Tiêu
1 Muỗng cà phê
Đường trắng
2 Muỗng canh
Bột bắp
2 Muỗng canh
Hành tây
1/4 Củ
Dầu ăn
1 Chén
Dầu mè
2 Muỗng canh
Bột mì
2 Muỗng canh
Muối
1 Muỗng cà phê
Cà rốt
1/4 Củ
Sốt cà chua
3 Muỗng canh
Đậu Hà Lan
3 Muỗng canh
Bột gừng
1/2 Muỗng canh

Hướng Dẫn Thực Hiện

55 phút
1

Thịt ức gà rửa sạch, nhúng vào chén sữa không đường ít nhất 30 phút cho ngấm sữa. Sau đó băm nhỏ thịt gà.

Gà viên sốt chua ngọt Gà viên sốt chua ngọt
2

Hành tây, cà rốt cắt nhỏ hạt lựu để trên đĩa cùng đậu Hà Lan.

Gà viên sốt chua ngọt
3

Cho ức gà băm nhỏ, đậu Hà Lan, cà rốt và hành tây cắt nhỏ vào chén.

Gà viên sốt chua ngọt
4

Tiếp theo cho tỏi băm nhỏ, tiêu, bột gừng, bột mì và muối vào trộn đều, ướp trong 5 phút. Viên thịt thành từng viên nhỏ, tròn.

Gà viên sốt chua ngọt Gà viên sốt chua ngọt
5

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt viên vào chiên, thấy lớp thịt bên ngoài vàng đều đẹp mắt là được.

Gà viên sốt chua ngọt
6

Cho tất cả nguyên liệu làm nước sốt: nước tương, đường, sốt cà chua, 1 chén nước, bột bắp, dầu vừng vào chảo rồi bắt lên bếp, đun sôi, vừa đun vừa khuấy đều.

Gà viên sốt chua ngọt
7

Tiếp theo cho thịt viên đã chiên vào, đậy vung om nhỏ lửa, đảo sơ cho các viên thịt chiên thấm đều nước sốt trong 10 phút là được.

Gà viên sốt chua ngọt
8

Sau đó dùng que xiên, xiên những viên gà chiên lại với nhau. Muốn một xiên bao nhiêu viên tùy thích.

Gà viên sốt chua ngọt
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Bò xiên chiên

5 bạn thích

Bò xiên chiên

Bò xiên chiên thơm ngon, nóng hổi. Món này thích hợp cho bữa tiệc nhỏ cuối tuần hay những dịp cả nhà quây quần bên nhau. Thịt bò mềm, thấm đậm gia vị và ăn không bị dai nhé!
Đậu hũ chiên kiểu Hàn Quốc

5 bạn thích

Đậu hũ chiên kiểu Hàn Quốc

Làm món đậu hũ chiên kiểu Hàn Quốc vừa nhanh gọn, vừa ngon và lạ miệng này nhé! Rất thích hợp cho những ngày trong tuần bận rộn. Dùng ăn cơm hay ăn vặt đều được.
Bánh nước cốt dừa đậu xanh

5 bạn thích

Bánh nước cốt dừa đậu xanh

Bánh nước cốt dừa đậu xanh sẽ hấp dẫn bạn ngay từ cái nhìn đầu tiên, ngon mà lại dễ làm. Chỉ với 45 phút thực hiện, bạn có thể làm được y chang ngoài nhà hàng. Vào bếp cùng Bếp Cười nào!
Nấm nhồi thịt nướng

5 bạn thích

Nấm nhồi thịt nướng

Nấm nhồi thịt nướng là món ăn rất bổ dưỡng, vị ngọt đậm, ngon cực kì. Dựa vào công thức dưới đây, bạn còn có thể tha hồ sáng tạo để có món nấm nhồi thịt nướng ngon theo kiểu của riêng mình.
Trứng chiên mini

5 bạn thích

Trứng chiên mini

Một cách rán trứng đầy thú vị, từng miếng trứng tròn xinh xắn với đủ màu rau củ hấp dẫn sẽ là lựa chọn cho tuần mới của gia đình bạn tràn đầy năng lượng.
Salad cà rốt trộn củ cải đỏ

5 bạn thích

Salad cà rốt trộn củ cải đỏ

Chỉ mất 15 phút, bạn đã có ngay đĩa salad cà rốt trộn củ cải đỏ ngon miệng và đẹp mắt, bổ sung vitamin và chất xơ cho cơ thể. Ăn xong là hết mệt mỏi luôn đấy!
arrow