Gà viên sốt chua ngọt

Cách làm GÀ VIÊN SỐT CHUA NGỌT đúng cách tại nhà

Món gà viên chiên giòn có vị chua ngọt của nước sốt hòa quyện trong từng viên thịt chiên mềm thơm hương vị sữa thật tuyệt.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Thịt gà
2 Con
Sữa tươi không đường
300 ml
Tỏi băm
1/2 Muỗng canh
Nước tương
1 Muỗng canh
Tiêu
1 Muỗng cà phê
Đường trắng
2 Muỗng canh
Bột bắp
2 Muỗng canh
Hành tây
1/4 Củ
Dầu ăn
1 Chén
Dầu mè
2 Muỗng canh
Bột mì
2 Muỗng canh
Muối
1 Muỗng cà phê
Cà rốt
1/4 Củ
Sốt cà chua
3 Muỗng canh
Đậu Hà Lan
3 Muỗng canh
Bột gừng
1/2 Muỗng canh

Hướng Dẫn Thực Hiện

55 phút
1

Thịt ức gà rửa sạch, nhúng vào chén sữa không đường ít nhất 30 phút cho ngấm sữa. Sau đó băm nhỏ thịt gà.

Gà viên sốt chua ngọt Gà viên sốt chua ngọt
2

Hành tây, cà rốt cắt nhỏ hạt lựu để trên đĩa cùng đậu Hà Lan.

Gà viên sốt chua ngọt
3

Cho ức gà băm nhỏ, đậu Hà Lan, cà rốt và hành tây cắt nhỏ vào chén.

Gà viên sốt chua ngọt
4

Tiếp theo cho tỏi băm nhỏ, tiêu, bột gừng, bột mì và muối vào trộn đều, ướp trong 5 phút. Viên thịt thành từng viên nhỏ, tròn.

Gà viên sốt chua ngọt Gà viên sốt chua ngọt
5

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt viên vào chiên, thấy lớp thịt bên ngoài vàng đều đẹp mắt là được.

Gà viên sốt chua ngọt
6

Cho tất cả nguyên liệu làm nước sốt: nước tương, đường, sốt cà chua, 1 chén nước, bột bắp, dầu vừng vào chảo rồi bắt lên bếp, đun sôi, vừa đun vừa khuấy đều.

Gà viên sốt chua ngọt
7

Tiếp theo cho thịt viên đã chiên vào, đậy vung om nhỏ lửa, đảo sơ cho các viên thịt chiên thấm đều nước sốt trong 10 phút là được.

Gà viên sốt chua ngọt
8

Sau đó dùng que xiên, xiên những viên gà chiên lại với nhau. Muốn một xiên bao nhiêu viên tùy thích.

Gà viên sốt chua ngọt
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Sườn xào chua ngọt tại nhà

5 bạn thích

Sườn xào chua ngọt tại nhà

Bí quyết làm sườn xào chua ngọt cực ngon. Đây là món ăn truyền thống trong mâm cơm gia đình, nhưng bạn đã biết cách làm chưa? Sườn mềm, vị ngọt của thớ thịt chứ không bị bã hay bở, rất đậm đà, đưa cơm. Thêm ngay vào thực đơn tối nay nhé!  
Tôm sốt mật ong

5 bạn thích

Tôm sốt mật ong

Tôm sốt mật ong với vị chua ngọt mà béo ngậy, bùi thơm với hạt óc chó có thể được dùng như món khai vị khi nhà có khách. Còn ngày thường bé sẽ rất thích ăn cùng cơm.
Đùi ếch chiên bơ tỏi

5 bạn thích

Đùi ếch chiên bơ tỏi

Đùi Ếch Chiên Bơ - món nhậu quen thuộc, rất được yêu thích của các đấng mày râu. Món đùi ếch chiên bơ được phủ bên ngoài một lớp bột giòn tan, bên trong là thịt ếch trắng nõn, thơm lừng mùi bơ tỏi. Cách làm ếch chiên bơ với thời gian thực hiện ngắn nhưng lại rất bổ dưỡng và ngon miệng. Hãy thử làm ngay cách làm ếch chiên bơ cho cả gia đình bạn thưởng thức nhé!!!
Đậu hũ rán chà bông

5 bạn thích

Đậu hũ rán chà bông

Để tránh bứt rứt, tâm sinh lý thay đổi chế độ ăn của phụ nữ trung niên phải giảm chất đạm, béo, đường. Đây là món an đơn giản nhưng rất thích hợp cho việc đó...
Miến xào hến

5 bạn thích

Miến xào hến

Miến xào hến một món ăn dân dã của xứ Huế với vị ngọt của hến, vị thơm dai của sợi miến, vị cay dịu của ớt sừng, hòa lẫn với mùi thơm của hành ngò, của tiêu xay. Hến còn giúp bạn giải nhiệt cho gan, cơ thể không bị nóng.
Canh chua bông so đũa

5 bạn thích

Canh chua bông so đũa

Miền quê tỉnh hậu giang, người ta thường nấu canh chua với bông so đũa, hoặc bông điên điển rất đặc trưng cho vùng Nam Bộ sau đây mời bạn cùng chúng tôi vào bếp làm món canh này cho gia đình thưởng thức nha.
arrow