Gà viên nước tương

Cách làm GÀ VIÊN NƯỚC TƯƠNG đơn giản, lạ miệng

Món gà viên xốt nước tương không chỉ thơm ngon mà còn trông khá bắt mắt. Từng miếng thịt được thấm đẫm nước xốt ngọt ngào hẳn sẽ đem đến cho gia đình bạn một món ăn tối thú vị đấy.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Thịt gà
450 Gr
Nước tương
90 ml
Gừng băm
1 Muỗng cà phê
Tiêu
1/4 Muỗng cà phê
Dầu mè
3 ml
Mè trắng
1 Muỗng cà phê
Tỏi băm
1/2 Muỗng cà phê
Nước dùng gà
30 ml
Trứng gà
1 Quả
Đường trắng
25 Gr
Muối
1/2 Muỗng cà phê
Bột ớt paprika
1/4 Muỗng cà phê
Bột mì
3 Gr
Giấm
30 ml
Nước mắm
15 ml
Bột chiên xù
45 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

30 phút
1

Làm nóng lò nướng ở 200 độ C. Cho tất cả nguyên liệu thịt viên gồm: 450g thịt gà xay, hành lá cắt nhỏ, tỏi băm, 1/2 muỗng cà phê giừng băm nhỏ, muối và tiêu, 1 quả trứng đánh tan, 45g bột chiên xù, 30g mè trắng vào tô (chú ý để lại 1 phần hành lá, mè trắng) rồi trộn đều nguyên liệu cho kết dính.

Gà viên nước tương
2

Viên hỗn hợp thịt thành 16 viên nhỏ rồi đặt lên khay nướng, nướng thịt trong 16-18 phút hoặc cho đến khi thịt viên chín.

Gà viên nước tương
3

Cho tất cả phần nước sốt gồm: 90ml nước tương, 30ml nước dùng gà, 30ml giấm, 25g đường, 15ml nước mắm, 3ml dầu mè, gừng băm còn lại, một ít bột ớt vào chảo đun ở lửa hơi to đến sôi. Sau đó giảm đun ở lửa vừa, thêm 3g bột mì và 30ml nước vào trộn đều. Tiếp tục đun sôi cho đến khi nước sốt sánh lại (đun khoảng 3-4 phút).

Gà viên nước tương
4

Thêm thịt viên đã nướng vào đảo đều cho nước sốt phủ đều thịt viên thì tắt lửa.

Gà viên nước tương
5

Cho gà viên nước tương ra đĩa, rắc một ít hành lá, mè trắng rang lên trên là xong. Nhìn bắt mắt quá nhỉ?

Gà viên nước tương Gà viên nước tương
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Salad ngò hạnh nhân đào

5 bạn thích

Salad ngò hạnh nhân đào

Salad luôn là món ăn tốt cho sức khỏe của chúng ta nhờ vào các nguyên liệu tự nhiên như rau củ, trái cây hay những thực phẩm ngũ cốc giàu dinh dưỡng. Bạn đang tìm một công thức salad ngon lành cho bữa ăn thì có thể tham khảo ngay cách làm salad ngò hạnh nhân đào khá đơn giản nhưng cực kì hấp dẫn này ngay nhé.
Salad dưa leo couscous

5 bạn thích

Salad dưa leo couscous

Một sự kết hợp khá lạ giữa dưa leo cùng pasta tạo nên món salad khá lạ, tươi mát, ngon lành cực kì hấp dẫn cho bữa ăn của bạn đấy. Và nếu bạn đang cần một món salad đổi vị thì đừng ngần ngại hãy thử ngay cách làm salad dưa leo couscous này. Món có vị giòn mát của dưa leo kèm theo pasta couscous mềm mềm và nước sốt đậm vị khá tuyệt đấy.
Nước sốt bơ kem béo ngậy

5 bạn thích

Nước sốt bơ kem béo ngậy

Bơ làm nước sốt luôn là một nguyên liệu mang đến hương vị khó lòng cưỡng lại bởi độ béo ngậy, bùi bùi cực kì ngon luôn đấy. Có rất nhiều công thức làm nước sốt từ trái bơ và giờ chúng ta thử ngay cách làm nước sốt bơ kem béo ngậy để trộn salad hoặc chấm cùng snack giòn tan nha. Nhanh tay lưu lại công thức bạn nhé.
Thịt gà nướng sữa chua

5 bạn thích

Thịt gà nướng sữa chua

Nếu các món gà chiên hay gà nướng không thôi thì vừa ngấy mà lại khô. Thịt gà nướng sữa chua vừa có vị ngọt thơm của thịt gà, vị chua chua của sữa chua, mềm mà không ngấy, giữ được trọn vẹn các hương vị tẩm ướp. Món gà nướng sữa chua này sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời để bạn đổi món cho cả nhà dịp cuối tuần.
Canh gà rau củ bột bánh

5 bạn thích

Canh gà rau củ bột bánh

Chị em nội trợ muốn bồi bổ cho cả nhà của mình bằng những món canh dinh dưỡng, ngon lành và hấp dẫn thì hãy thử ngay công thức canh gà rau củ bột bánh khá này nhé. Canh có sự kết hợp giữa thịt gà giàu chất, rau củ tươi ngon cùng với những miếng bột bánh mềm dẻo hòa quyện vào ăn cực ngon luôn đấy. Hãy thử làm ngay bạn nhé, đảm bảo ai cũng khen cho xem.
Salad lựu với cải bó xôi

5 bạn thích

Salad lựu với cải bó xôi

Salad lựu với cải bó xôi là món ăn kiêng rất tốt cho sức khỏe với cải bó xôi có lượng dưỡng chất vitamin áp đảo trong danh sách các loại rau củ quả. Trái lựu chứa nhiều chất chống oxy hóa, loại bỏ các gốc tự do phòng tránh ung thư, ...
arrow