Gà tre hấp muối hột

Cách Làm Gà Tre Hấp Muối Hột Đơn Giản Thơm Ngon

Theo fb Lu Thi Diem My chia sẻ, gà hấp muối phải làm gà nhỏ như gà tre thì mới ngon, gà to quá làm ăn hơi ngán nha mọi người. Từng sớ thịt thấm đượm hương sả hương chanh. Đâm muối bột ngọt và ớt hiểm thì có mùi ngon nhất, nặn thêm chanh hay tắc vào chấm là số 1 luôn.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
1 Con
Hạt nêm
1 Muỗng cà phê
Bột ngọt
1/4 Muỗng cà phê
Tỏi
10 Gr
Hành tím
10 Gr
Ớt
2 Trái
Chanh
1 Trái
Muối hột
100 Gr
Sả
25 Gr
Lá chanh
6 Lá

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút
1

Gà làm sạch ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm, ướp ít để gà có vị mặn tí thôi. Củ hành tím và tỏi chọn củ nhỏ mới ngon lột rồi để nguyên củ cho vô bên trong gà, lòng và chân gà cũng bỏ bên trong. Hái vài lá chanh thái sợi bỏ vào lá chanh lấy vừa đủ khoảng 5 6 lá vì để nhiều quá là bị đắng.

Gà tre hấp muối hột Gà tre hấp muối hột
2

Sả cây lột hết phần già để lại phần non (lấy phần non thôi vì lát nước gà thắm hết vô sả ăn ngon lắm) cắt sả làm 2 nhét phần sả màu trắng vô bụng gà.

Gà tre hấp muối hột
3

Muối hột rang xíu rồi đậy nắp hấp khoảng 3 phút để nóng đều, lót lá chuối cho phần sả xanh phía trên vào rồi để gà vào hấp.

Gà tre hấp muối hột Gà tre hấp muối hột Gà tre hấp muối hột
4

Đâm muối bột ngọt và ớt hiểm thì có mùi ngon nhất. Nặn chanh hay tắc và chấm với gà ăn là số 1 luôn nhé!

Gà tre hấp muối hột Gà tre hấp muối hột
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Thịt gà rang lá lốt

5 bạn thích

Thịt gà rang lá lốt

Món ăn có vị cay nồng của gừng, chút ấm thơm của sả khiến người thưởng thức thêm ấm lòng. Gà rang lá lốt sẽ là sự lựa chọn đúng cho bữa cơm nhà bạn nhé!
Bánh quy bơ mè đen

5 bạn thích

Bánh quy bơ mè đen

Giòn tan, thơm nức là hương vị bạn sẽ cảm nhận khi thưởng thức món bánh quy bơ mè đen. Với thành phần chủ yếu là bột mì, bơ và mè đen khiến cho món bánh trở nên hấp dẫn. Vào bếp khám phá món bánh này nhé!
Cua rang tiêu

5 bạn thích

Cua rang tiêu

Cua rang tiêu với từng miếng cua phủ đều gia vị cùng tiêu cay cay, thơm phức khó cưỡng. Món này có thể ăn chơi hoặc làm mồi nhấm bia rượu đều tuyệt.
Bò nướng lá lốt thơm ngon

5 bạn thích

Bò nướng lá lốt thơm ngon

Bò nướng lá lốt thơm lừng, ngọt thịt, nhờ có phần mỡ bò mà thịt mềm, ngậy chứ không bị khô. Món này có thể dùng để ăn với cơm hoặc làm món nhậu cho ông xã cũng rất hợp lý.
Bánh mì cuộn tôm nướng

5 bạn thích

Bánh mì cuộn tôm nướng

Bánh mì cuộn tôm nướng là món ăn sáng nhanh làm, dễ ăn, hấp dẫn cho bé yêu. Bánh mì sandwich cuộn tôm rất dễ làm lại ngon, xiên vào từng que nên bé có thể cầm ăn dễ dàng!
Thịt gà xào kiểu Thái

5 bạn thích

Thịt gà xào kiểu Thái

Làm thử công thức thịt gà xào kiểu Thái vừa cay cay, thơm thơm lại đẹp mắt như này nè. Đảm bảo ăn một lần là mê luôn cho mà xem. Sử dụng lườn gà kết hợp với gia vị và các nguyên liệu khác tạo nên sự hấp dẫn cho món ăn.
arrow