Gà ta kho sả cay nồng

Cách Làm Gà Ta Kho Sả Cay Nồng Cho Bữa Cơm Ngon

Mình rất thích ăn gà, đặc biệt là các món gà kho. Ngoài gà kho ớt, gà kho gừng thì không thể bỏ lỡ món gà kho sả được. Sả được lấy ngoài vườn, cắt nhỏ, thịt gà chặt miếng vừa ăn, ướp đều gia vị. Khi kho gà tỏa ra một hương thơm rất dịu nhẹ, cay nồng. Màu sắc món ăn cũng rất đẹp mắt nữa chứ. Đây là bí quyết kho gà của mình, chị em có thể tham khảo ngay nhé!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 3 người
Ớt
2 Trái
Sả
4 Cây
Gà mái
1 Con
Tiêu
1/2 Muỗng cà phê
Bột ngọt
1 Muỗng cà phê
Nước mắm
1 Muỗng canh
Dầu ăn
2 Muỗng canh
Hạt nêm
1 Muỗng cà phê
Đường trắng
1 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

45 phút
1

Gà mua về làm sạch, để ráo. Sau đó, chặt gà thành từng miếng vừa ăn.

Gà ta kho sả cay nồng
2

Cho gà vào nồi cùng sả băm nhỏ, ớt cắt nhỏ, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường trắng, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh dầu ăn, gia vị ướp gà kho. Đeo bao tay nilon, trộn đều, để gà 10 phút cho gà ngấm đều các gia vị.

Gà ta kho sả cay nồng Gà ta kho sả cay nồng Gà ta kho sả cay nồng Gà ta kho sả cay nồng
3

Đun nóng chảo, cho gà đã ướp vào, đảo đều khoảng 5 phút cho thịt gà săn lại.

Gà ta kho sả cay nồng
4

Tiếp theo, đổ khoảng 1.5 chén nước lọc vào, hạ nhỏ lửa, tiếp tục đun đến khi lượng nước trong chảo còn lại ít thì tắt bếp. Thịt gà lúc đó cũng đã mềm, vừa ăn.

Gà ta kho sả cay nồng
5

Cho gà ra đĩa, dùng với cơm nóng, canh kết hợp ngon không sánh bằng. Khi ăn bạn chan kèm với nước kho gà vì nó rất béo, đậm đà. Một món ăn rất đáng để xuất hiện trong mâm cơm gia đình.

Gà ta kho sả cay nồng
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Bánh củ cải đường

5 bạn thích

Bánh củ cải đường

Chỉ với vài bước chế biến và những nguyên liệu đơn giản, dễ mua là bạn có thể vào bếp làm ra món bánh củ cải đường rồi. Vừa ngon lại lạ mắt nữa chứ. Cùng làm thử nhé, biết đâu tay nghề đầu bếp của bạn cũng tốt đấy chứ!
Cocktail dâu tây

5 bạn thích

Cocktail dâu tây

Pha chế cocktail dâu tây giúp giải khát, thanh nhiệt trong những ngày nóng.Trong dâu tây có rất nhiều chất cần thiết cho tim và mạch máu, khớp, duy trì sức khỏe của phụ nữ. Loại quả này từ lâu đã được dùng cho bệnh nhân để tăng huyết áp, xơ vữa động mạch, bệnh mạch vành tim, viêm khớp, thấp khớp, ...
Bánh muffin rau củ

5 bạn thích

Bánh muffin rau củ

Lượng rau củ còn thừa sau mỗi bữa ăn bạn không biết phải làm gì với chúng hay bạn đang băn khoăn làm cách nào để bé yêu thích ăn rau xanh đây? Bánh muffin rau củ sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn.
Phô mai que giòn rụm

5 bạn thích

Phô mai que giòn rụm

Phô mai que là món ăn vặt được nhiều bạn trẻ ưu chuộng. Chỉ cần một đĩa phô mai que, thêm ly trà chanh là có thể "chém gió" hết ngày với lũ bạn thân. Nếu những lúc không muốn ra ngoài hàng, bạn có thể tự làm phô mai que tại nhà để mời bạn bè đến chơi nhé.
Salad nho thịt gà

5 bạn thích

Salad nho thịt gà

Chúng mình mới chỉ ăn nho tươi nè, uống nước nho này, chứ bảo salad nho thì nghe khá lạ phải không! Vậy thì hãy xem chúng mình mang đến món ngon gì đây nào.
Sữa chua trái cây tươi

5 bạn thích

Sữa chua trái cây tươi

Sữa chua trái cây tươi cực kì ngon lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và đang là món ăn vặt hấp dẫn của giới trẻ trong những ngày hè nắng nóng. Với hương vị sữa chua beo béo, thơm lừng, xen lẫn với các loại trái cây tươi, ngọt có chua có hòa quyện vào nhau ngon đến khó cưỡng. Món sữa chua trái cây tươi này không chỉ giúp giải nhiệt, mà còn cung cấp vitamin C, hỗ trợ hệ tiêu hóa khá tốt. Chỉ cần tí công sức là bạn sẽ có được thức uống chua ngọt, béo thơm và mát lạnh để thưởng thức rồi đó. Nhanh tay lưu lại ngay cách làm sữa chua trái cây tươi đơn giản này nào.
arrow