Thịt gà 500 Gr
Đường trắng 1/2 Muỗng cà phê
Muối 1 Muỗng cà phê
Dầu mè 2 Muỗng canh
Nước tương 2 Muỗng canh
Nước ép vải 25 ml
Bột bắp 1 Muỗng cà phê
Dầu ăn 1 Chén
Bột mì 4 Muỗng canh
Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
Gừng băm 1 Muỗng cà phê
Sốt cà chua 2 Muỗng canh
Hành lá 1 Cây
Chặt gà miếng vừa ăn, ướp cùng xì dầu, muối, dầu mè và đường khoảng 30 phút. Rồi tẩm bột mì cho phủ kín từng miếng gà một.
Đổ dầu ăn vào chảo, dầu nóng chiên vàng gà lên. Sau đó, đổ bớt dầu ăn đi, chỉ để lại khoảng một muỗng canh dầu ăn.
