Gà om bí đỏ

Cánh gà rửa sạch rồi cắt làm đôi.

Làm nóng chảo với 3 muỗng canh dầu ăn. Cho gừng cắt lát vào xào thơm rồi cho cánh gà vào xào, nêm 1 muỗng cà phê muối.

Xào gà khoảng 3 phút thì cho khoai tây vào. Nêm 3 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh rượu trắng. Nấu nhỏ lửa trong khoảng 20 phút.

Cho bí đỏ vào, nêm 1 muỗng cà phê muối. Nấu thêm khoảng 8-10 phút cho bí đỏ mềm. Nấu đến khi nước cạn bớt, khoai tây và bí chín mềm là được.

Cho gà om bí đỏ ra tô. Ăn với cơm nóng.