Trong 1 chén, trộn 3 muỗng canh sốt mayonnaise, 3 muỗng canh nước tương. Cắt tỏi và hành tây thành từng miếng nhỏ. Gà rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ có kích thước 2,5cm.
Cho thịt gà vào chén rồi trộn đều. Cho hành tây và tỏi vào, trộn tiếp. Bọc chén lại bằng bao nylon, cho vào tủ lạnh để qua đêm.
Ngày hôm sau, làm nóng lò nướng ở nhiệt độ trung bình cao. Bí ngòi cắt miếng nhỏ. Sau đó, xiên lần lượt, xen kẽ thịt gà và bí vào xiên.
Cho thịt xiên lên bếp nướng khoảng 10 phút hoặc cho đến khi gà chín!
Bày thịt gà nướng xiên ra đĩa, trang trí tùy thích. Nhìn đã thấy thèm rồi đấy!
