Đùi gà 2 Cái
Bột ngũ vị hương 2 Muỗng canh
Nước mắm 1 Muỗng canh
Dầu ăn 2 Muỗng canh
Hành tím băm 1 Muỗng canh
Dầu hào 50 ml
Mật ong 30 ml
Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
Đùi gà rửa sạch, để ráo. Ướp đùi gà với 50ml dầu hào, 30ml mật ong, 2 muỗng canh bột ngũ vị hương, hành tím băm, tỏi băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh dầu ăn, để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 giờ.
Chuẩn bị sẵn lò nướng chế độ 1 lửa ở 180 độ. Cho đùi gà đã ướp ngấm gia vị vào khay nướng. Cho khay vào lò nướng trong 20 phút cho thịt gà chín. Hết 20 phút, các bạn chuyển sang chế độ nướng 2 lửa, tăng nhiệt lên 220 độ trong 10 phút cho gà vàng da, thơm ngon.
