Gà nướng nghệ nguyên con
Món ngon mỗi ngày

Gà nướng nghệ nguyên con

Gà nướng nguyên con vàng ươm, vàng ruộm thế này thì ai mà cưỡng lại được sức hấp dẫn mạnh mẽ ấy? Lớp da dai giòn, thơm lựng bọc lấy phần thịt vừa chín tới, ngọt lừ mà đậm đà gia vị. Đặc biệt, gà được nướng cùng với tỏi nên thơm lại càng thơm, vừa lấy ra khỏi lò là hương thơm đã ngập tràn cả gian bếp. Ngoài ra, sự góp mặt của bí đỏ cũng giúp gà thêm ngọt và có thêm rau củ ăn chống ngán nữa đấy!
4.0
( 90 đánh giá )
7650 lượt xem Wishlist Report abuse
Ngọc Lê

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người

Gà 1 Con

Bí đỏ 300 Gr

Bột nghệ 1 Muỗng canh

Tiêu 1/2 Muỗng cà phê

Bột tỏi 1/2 Muỗng cà phê

Muối 1 Muỗng cà phê

Tỏi 2 Củ

Ớt bột 1 Muỗng cà phê

Dầu dừa 1/2 Muỗng canh

Tỏi băm 2 Muỗng canh

Giấm 1 Muỗng canh

Dầu olive 1 Muỗng canh

Mật ong 1 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

70 phút
1

Gà rửa sạch, để ráo sau đó chặt bỏ đầu, cổ, chân. Dùng kéo cắt dọc bụng gà sau đó lộn ngược lại, nhấn xuống từ phía sau để toàn bộ thân gà được dàn phẳng như hình.

Gà rửa sạch, để ráo sau đó chặt bỏ đầu, cổ, chân. Dùng kéo cắt dọc bụng gà sau đó lộn ngược lại, nhấn xuống từ phía sau để toàn bộ thân gà được dàn phẳng như hình.
2

Bóc tỏi cho vào cối giã nhuyễn sau đó thêm tất cả các nguyên liệu còn lại vào trộn đều. Dùng tay phết đều gia vị lên thân và bên trong gà.

Bóc tỏi cho vào cối giã nhuyễn sau đó thêm tất cả các nguyên liệu còn lại vào trộn đều. Dùng tay phết đều gia vị lên thân và bên trong gà.
3

Cho gà vào túi ni lông hoặc hộp kín vào tủ lạnh ướp trong 5-8 giờ đồng hồ.

Cho gà vào túi ni lông hoặc hộp kín vào tủ lạnh ướp trong 5-8 giờ đồng hồ.
4

Cho gà vào chảo chống dính, bắc lên bếp ở lửa lớn, đè chặt miếng thịt cho gà hấp thụ được hết nhiệt từ chảo. Thỉnh thoảng dùng phới silicon phết lên chút mật ong.

Cho gà vào chảo chống dính, bắc lên bếp ở lửa lớn, đè chặt miếng thịt cho gà hấp thụ được hết nhiệt từ chảo. Thỉnh thoảng dùng phới silicon phết lên chút mật ong.
5

Sau khoảng 20 phút thì tắt lửa, cho tỏi cắt đôi, bí đỏ vào xung quanh miếng gà rồi cho vào lò nướng ở 200 độ C trong 20 phút nữa là được.

Sau khoảng 20 phút thì tắt lửa, cho tỏi cắt đôi, bí đỏ vào xung quanh miếng gà rồi cho vào lò nướng ở 200 độ C trong 20 phút nữa là được.
6

Gà nướng nguyên con vàng ươm, vàng ruộm thế này thì ai mà cưỡng lại được sức hấp dẫn mạnh mẽ ấy?

Gà nướng nguyên con vàng ươm, vàng ruộm thế này thì ai mà cưỡng lại được sức hấp dẫn mạnh mẽ ấy? Gà nướng nguyên con vàng ươm, vàng ruộm thế này thì ai mà cưỡng lại được sức hấp dẫn mạnh mẽ ấy?

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Món ngon mỗi ngày đơn giản dễ làm

Download App

  • bếp cười ios app dowload
  • bếp cưới android app dowload