Đùi gà xát với muối, rửa sạch rồi đem ướp với nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu trong 15 phút.
2
Cà rốt và khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, cắt nhỏ vừa ăn như hình bên.
3
Sau đó, cho cà rốt, khoai tây, tỏi băm, 1/2 muỗng cà phê muối vào tô gà rồi trộn đều và để khoảng 20 phút.
4
Sau 20 phút, cho dầu ôliu vào trộn đều lên rồi đổ lên khay. Làm nóng lò nướng lên 200 độ C rồi cho khay gà vào lò nướng. Sau 5 phút thì xuống 100 độ C và nướng tiếp trong 20-30 phút.
5
Sau khi nướng xong, bày trí ra đĩa là ta có ngay món gà nướng khoai tây để thưởng thức cùng người thân và gia đình.