Đùi gà 4 Cái
Chanh 2 Trái
Nước tương 30 ml
Tiêu 1 Muỗng cà phê
Muối 1 Muỗng cà phê
Dầu mè 1 Muỗng canh
Dầu ăn 60 ml
Nước tương 1 Muỗng cà phê
Nước mắm 1 Muỗng canh
Tương ớt 2 Muỗng canh
Đùi gà rửa sạch, chặt khúc vừa ăn. Chanh 1 trái vắt lấy nước, trái còn lại cắt lát mỏng.
Ướp đùi gà với nước cốt chanh ở trên, nước tương, dầu ăn, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê xì dầu, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh tương ớt khoảng 10 phút.
