Gà nướng cay

Món gà nướng cay dùng làm món ăn cơm, ăn bún mắm chua ngọt hay làm món nhậu đều ngon. Tỏi ớt thơm và cay nồng quyện trong miếng gà giòn tan, kích thích vị giác cực kì.
4.0
( 111 đánh giá )
phạm yến

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người

Thịt gà 600 Gr

Ớt 1 Trái

Tỏi 1 Củ

Hạt nêm 1 Muỗng canh

Đường trắng 1 Muỗng canh

Dầu ăn 2 Muỗng canh

Hành tím 5 Củ

Hướng Dẫn Thực Hiện

45 phút

Chuẩn Bị

5 phút
1

Hành, tỏi, ớt băm nhuyễn.

2

Thịt gà rửa sạch, để ráo rồi chặt miếng vừa ăn.

Chế Biến Món

40 phút
1

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn, trút hành, tỏi và ớt vào đảo cho thơm.

2

Thêm đường và hạt nêm vào, đảo đều cho hạt nêm và đường tan hoàn toàn thì tắt bếp, để nguội.

3

Cho thịt gà vào tô lớn, trút phần hành, tỏi, ớt đã phi thơm vào tô thịt. Đeo găng tay nilon, bóp cho hỗn hợp thấm đều quanh thịt gà. Cho vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 1 tiếng.

4

Làm nóng lò ở 230ºC, xếp gà lên khay nướng rồi cho vào lò nướng khoảng 25 phút.

5

Gà chín xếp ra đĩa, dùng nóng. Ăn kèm rau sống, chấm tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt.

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN