Gà nấu chanh

Nếu các món ngon từ thịt gà bạn biết đã làm bạn chán ngấy thì hãy thử nghiệm thực đơn mới với món gà nấu chanh cực ngon nhé! Món gà nấu chanh có vị rất lạ nhưng rất ngon, khi ăn hơi chua chua cho bạn cảm giác bắt miệng, không gây ngấy.
4.0
( 175 đánh giá )
thắng mạnh

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người

Đùi gà 500 Gr

Chanh 1 Trái

Muối 1 Muỗng cà phê

Tỏi 6 Tép

Dầu olive 2 Muỗng canh

Tiêu 1 Muỗng cà phê

Ngò tây 100 Gr

Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút
1

Đùi gà rửa sạch, để ráo, dùng nĩa đâm vào thịt gà để cho dễ thấm gia vị. Ướp đùi gà với 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối, để khoảng 30 phút cho thấm.

2

Tỏi băm nhỏ, ngò tây rửa sạch, cắt nhỏ.

3

Cho 2 muỗng canh dầu ôliu vào chảo. Dầu nóng cho đùi gà vào chiên, trở mặt cho gà được vàng đều, gắp ra đĩa.

4

Cũng trong chảo đó, cho tỏi băm vào, đảo cho thơm rồi cho trở lại gà vào. Thêm nước cho ngập gà. Cho 2 muỗng canh nước cốt chanh, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, hạ lửa nhỏ riu riu nấu cho đến khi nước cạn đi một nửa.

5

Cắt vài lát chanh mỏng cho vào chảo gà, đảo đều, nêm nếm lại gia vị vừa ăn, nấu thêm khoảng 1-2 phút nữa thì tắt bếp. Cho ngò tây vào, trộn đều, múc ra đĩa và dùng ngay.

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN