Gà kho sả

Gà kho sả là món ăn quá đỗi thân thuộc với người Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng chế biến được món ăn này đúng bài bản, để đúng vị cần phải có bí quyết mới có thể làm được. Các bạn hãy cùng với mình trở về với món gà kho sả trong ký ức của rất nhiều người này nhé!

4.0

( 8 đánh giá )

7650 lượt xem Wishlist Report abuse

Nguyễn Thị Ninh

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người

Thịt gà 300 Gr

Sả 5 Cây

Tiêu 1/2 Muỗng cà phê

Ớt 2 Trái

Củ nghệ 1/2

Ngò rí 10 Gr

Đường trắng 1 Muỗng cà phê

Muối 1 Muỗng cà phê

Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Nước mắm 1 Muỗng canh

Ớt băm 1/3 Muỗng canh

Hướng Dẫn Thực Hiện

30 phút

Chặt thịt gà thành miếng vừa ăn. Gọt vỏ nghệ tươi, băm nhuyễn, sả thái nhỏ.

Ướp thịt gà với sả, ớt, nghệ tươi, muối, đường, nước mắm, tiêu, hạt nêm, để khoảng 15p.

Tiếp đến cho gà vào chảo. Xào gà trên lửa lớn cho thấm gia vị.

Thêm 1/3 chén nước vào kho cho đến khi miếng gà mềm và thấm.

Khi ăn rắc ít ngò và ớt thái sợi là đã hoàn thành món gà kho sả này rồi. Mùi thơm lừng cả gian bếp phải không nào, dọn lên cho cả nhà cùng thưởng thức thôi nào. Dùng với chén cơm nóng, ngọt bùi hoặc ăn cùng bánh mì giòn giòn đều rất tuyệt vời đó. Chúc các bạn ngon miệng.

Gà kho sả

Nguyên Liệu

Hướng Dẫn Thực Hiện

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Món ngon mỗi ngày đơn giản dễ làm

Download App