Gà kho nước tương

Chỉ trong vòng 1 tiếng đồng hồ, món gà kho nước tương ngon đậm đà đã sẵn sàng cho bữa cơm gia đình rồi. Ngon và lạ miệng cực kì. Thử thực hiện theo công thức này nhé!
4.0
( 28 đánh giá )
Thu Giang

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người

Nước tương 7 Muỗng canh

1 Con

Khoai tây 2 Củ

Đường trắng 4 Muỗng canh

Hoa hồi 4 Cái

Táo mèo 20 Gr

Dầu ăn 1 Chén

Hạt tiêu 20 Gr

Thanh quế 1 Miếng

Gừng 1 Củ

Hướng Dẫn Thực Hiện

60 phút

Chuẩn Bị

10 phút
1

Gừng cạo vỏ, rửa sạch rồi cắt lát mỏng.

2

Cho hoa hồi, táo mèo và tiêu vào trong 1 túi vải nhỏ.

3

Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.

Chế Biến Món

50 phút
1

Cho gà vào nồi, cho nước vừa ngập mặt thịt, đun sôi, khi sôi hớt bọt trên mặt.

2

Thêm miếng quế, gừng và túi gia vị khô vào.

3

Cho nước tương, đường trắng vào tô, khuấy cho tan đường rồi cho vào nồi thịt gà. Đậy nắp, nấu khoảng 40 phút.

4

Trong khi nấu gà thì gọt vỏ khoai tây, rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn. Làm nóng chảo dầu, chiên vàng khoai tây.

5

Sau khi đun gà được 40 phút, cho khoai tây vào nấu cùng thêm 3 phút nữa thì tắt bếp.

6

Múc gà kho nước tương ra đĩa, ăn nóng với cơm.