Gà hấp mắm nhỉ ngon

Cách Làm Gà Hấp Mắm Nhỉ | Sáng Bóng, Cực Thơm Ngon

Gà Hấp Mắm Nhỉ (gà hấp mắm nhĩ) là món ăn ngon và được nhiều người ưa thích, rất thích hợp cho những bữa tiệc sum họp gia đình, làm món cúng hoặc món đãi khách rất phù hợp. Với công thức hấp gà đảm bảo thơm ngon dưới đây, chỉ với vài bước thật đơn giản, bạn sẽ hoàn toàn làm chủ bữa tiệc gia đình mình đấy.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Gà ta
1 Con
Gừng
30 Gr
Hành lá
50 Gr
Hành tím
60 Gr
Tiêu xanh
30 Gr
Tương ớt
40 Gr
Muối
1 Gr
Sả
3 Cây
Lá chanh
1 Lá
Nước dừa tươi
600 ml
Nước mắm
60 ml
Ớt hiểm
5 Trái
Hạt nêm
5 Gr
Hành tây
50 Gr
Đường
10 Gr
Ớt sừng
1 Trái
Mật ong
20 Gr
Bột ngọt
10 Gr
Tỏi
30 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

75 phút
  • 1

    Rửa sạch gà với muối và chà sát thật mạnh để gà sạch rồi rửa lại với nước, để ráo nước. Cắt khúc hành lá, sả cây. Cắt lát hành tím, tỏi, gừng, ớt sừng.

    Gà hấp mắm nhỉ ngon Gà hấp mắm nhỉ ngon
  • 2

    Nhồi toàn bộ nguyên liệu gồm : sả, gừng, hành tím, hành tây, tiêu xanh, hành lá vào bụng gà rồi dùng xiên que xiên kín lại.

    Gà hấp mắm nhỉ ngon Gà hấp mắm nhỉ ngon
  • 3

    Cân gia vị theo đ1ung định lượng rồi nấu tan gia vị cùng 1 ít hành lá, tiêu xanh, ớt hiểm, ớt sừng, hành tím và gừng. Sau đó cho xốt đã nguội ướp vào gà 30 phút cho thấm vị.

    Gà hấp mắm nhỉ ngon Gà hấp mắm nhỉ ngon Gà hấp mắm nhỉ ngon Gà hấp mắm nhỉ ngon
  • 4

    Cho gà lên bếp cùng 600ml nước dừa, đậy nắp lại và hấp nhỏ lứa đến khi gà chín. Cứ 5 phút chúng ta sẽ trở gà lại một lần để gà thấm vị, chín đều.

    Gà hấp mắm nhỉ ngon Gà hấp mắm nhỉ ngon Gà hấp mắm nhỉ ngon
  • 5

    Gà chín, bày gà ra dĩa ăn kèm xà lách xoong. Gà hấp mắm nhỉ có thể ăn kèm bún, mì, cơm hoặc chấm bánh mì cũng rất ngon miệng. Chúc các bạn thành công theo công thức của mình.

    Gà hấp mắm nhỉ ngon Gà hấp mắm nhỉ ngon Gà hấp mắm nhỉ ngon
24
You, Elaine and
34 more liked this
arrow