Thanh cua 100 Gr
Trứng cá 50 Gr
Thịt gà 300 Gr
Muối 1 Muỗng cà phê
Hành lá 100 Gr
Tiêu 2 Muỗng cà phê
Tỏi 4 Muỗng cà phê
Rong biển khô 50 Gr
Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
Đường trắng 1 Muỗng canh
Dầu ăn 4 Muỗng canh
Thịt gà rửa sạch, cắt lát mỏng. Ướp thịt gà với muối, tiêu cho thấm gia vị.
Thanh cua cắt thành hạt lựu, rong biển khô ngâm nước, cắt nhỏ. Hành lá rửa sạch để nguyên cọng hành.
Trải miếng thịt gà ra, cho thanh cua, trứng cá hồi đen vào giữa. Cuốn thịt lại, dùng cọng hành lá buộc chặt.
Dùng máy xay, xay nhuyễn rong biển khô. Phi thơm tỏi băm với dầu ăn, cho rong biển khô vào nêm hạt nêm, đường và 1 chén nước, nấu sôi.
Cho gà vào lò vi sóng quay trong vòng 8- 10 phút, đợi đến khi gà chín thì cho ra đĩa. Ăn kèm nước sốt rong biển để nguội.
Tôm sốt mật ong
Đùi ếch chiên bơ tỏi