Nếu không có dịp đến các quán ăn Nhật để thưởng thức món gà chiên sốt teriyaki thì bạn có thể tiến hành làm ngay tại nhà theo những hướng dẫn đơn giản sau nhé!
Thịt đùi gà mua về rửa sạch, dùng dao nhỏ rút bỏ xương cà. Cho thịt gà rút xương vào tô, thêm vào 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng canh dầu hào trong khoảng 30 phút.
2
Cà rốt gọt vỏ thái lát mỏng. Bông cải xanh thái nhỏ rửa sạch. Đem luộc cà rốt và bông cải xanh trong nước sôi khoảng 2 phút, vớt ra để ráo.
3
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho thịt gà đã ướp vào chiên áo chảo với lửa nhỏ vừa khoảng 5-6 phút. Khi thịt gà chín, thêm vào 2 muỗng canh sốt teriyaki, 1/2 muỗng canh rượu, đun khoảng 1 phút cho sốt sệt lại, áo đều lên thịt gà.
4
Nếu bạn là thực khách của các quán ăn Nhật thì chắc chắn đã từng nếm qua món gà chiên sốt teriyaki này nhé! Thử triển ngay tại nhà rồi nếm thử xem có ngon hơn ngoài hàng bán không nào!