Gà chiên kiểu Hàn Quốc

Món gà chiên kiểu Hàn có vị cay cay ngọt ngọt kích thích vị giác và quan trọng là không có mùi dầu mỡ dễ tạo cảm giác ngấy cho bạn.

4.0

( 78 đánh giá )

7650 lượt xem Wishlist Report abuse

Võ Valessa

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người

Đùi gà 400 Gr

Đường trắng 2 Muỗng canh

Bột bắp 1 Muỗng canh

Muối 1/2 Muỗng cà phê

Mè trắng 1 Muỗng cà phê

Gừng băm 1 Muỗng canh

Dầu mè 1 Muỗng canh

Tỏi băm 1 Muỗng canh

Tương ớt 1 Muỗng canh

Nước tương 1 Muỗng canh

Rượu Soju 3 Muỗng canh

Hướng Dẫn Thực Hiện

50 phút

Chuẩn bị các nguyên liệu. Đùi gà rửa sạch, để ráo nước, cho vào cái thau. Rắc muối, xóc đều và dùng màng bọc thực phẩm bọc kín, cho vào tủ lạnh trong 24h.

Sau khi đã ướp đủ 24 tiếng, pha hỗn hợp sốt: Đường, rượu soju, tương ớt, nước tương, tỏi băm, gừng băm, dầu mè vào 1 cái chén, khuấy đều cho tan đường.