Muối 1/2 Muỗng cà phê
Thịt gà 300 Gr
Dầu ăn 1 Muỗng cà phê
Hành lá 3 Nhánh
Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
Thịt gà rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn rồi cho vào tô ướp với 1 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê rượu nấu ăn khoảng 15 phút. Làm nóng chảo với dầu ăn, cho gà vào chiên đến khi chín vàng khoảng 6 phút thì đổi mặt và chiên tiếp 6 phút nữa thì vớt gà ra, cắt thành miếng vừa ăn.