Gà cay tteokbokki phủ phô mai

Gà cay phô mai là món siêu hot thời gian gần đây, món ăn có xuất xứ từ Hàn Quốc nhưng được ưa chuộng bởi rất nhiều thực khách Việt Nam. Với công thức đơn giản dưới đây, kết hợp thêm một chút tteokbokki tạo điểm nhấn, làm cho món gà không còn chỉ là một món ăn chơi mà có thể dùng làm bữa ăn chính của bạn.
4.0
( 131 đánh giá )
Le Truong Ky

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người

Bánh gạo 200 Gr

Ức gà 200 Gr

Phô mai 100 Gr

Đường trắng 10 Gr

Tương ớt Hàn Quốc 40 Gr

Ớt bột 20 Gr

Mật ong 20 ml

Dầu mè 10 ml

Hành lá 5 Gr

Tiêu 3 Gr

Nước tương 20 ml

Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

Gừng băm 1 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

40 phút
1

Ức gà rửa sạch, để ráo nước. Cắt ức gà ra thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

2

Cho các nguyên liệu làm sốt vào 1 cái tô, trộn đều với nhau rồi cho ức gà vào ướp khoảng 15 phút.

3

Bắc chảo nóng với 1 muỗng cà phê dầu ăn, cho gà cay đã ướp vào xào đến khi gà săn lại thì cho bánh gạo vào đảo tiếp 5 phút để tất cả thấm đều gia vị. Tắt bếp.

4

Rãi 1/2 phần phô mai vào khuôn sứ rồi cho phần thịt và bánh gạo vào, rãi tiếp 1/2 phần phô mai còn lại lên mặt rồi đem đi đút lò ở 200 độ C trong 5 phút cho phô mai chảy hết.

5

Món gà cay tteokbokki phủ phô mai vừa lấy ra từ lò nóng hổi, rắc thêm 1 ít hành lá cắt nhỏ và cùng nhau thưởng thức nào. Cần gì phải tốn tiền ra nhà hàng ăn nữa, tự làm ở nhà vừa ngon lại vừa đơn giản rất nhiều đúng không?

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN