Gà bó xôi chiên

Cho gà vào xửng hấp, hấp chín. Sau đó, lấy gà ra, thả vào chảo dầu ăn, chiên vàng giòn.

Trải màng bọc thực phẩm ra, cho xôi vào, dàn đều. Đặt gà lên, dùng tay nắn, vo tròn xôi lại sao cho xôi phủ kín gà.

Tiếp tục dùng chảo dầu ăn đó, cho xôi bọc gà vào, chiên vàng lớp xôi.

Dùng 2 muỗng canh dầu ăn với hành lá cắt nhỏ, cho vào chảo, đảo đều để làm mỡ hành.

Cắt gà bó xôi thành miếng vừa ăn, chan mỡ hành lên trên và dùng ngay nhé!