Ếch kho tộ

Cách làm ẾCH KHO TỘ dễ làm tại nhà

Món ếch kho tộ đậm đà hương vị miền quê, có thể dùng nóng với cơm, miếng thịt ếch hoà quyện với nước sốt sệt sệt và đậm đà, chắc chắn sẽ khiến bữa cơm nhà bạn trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều. Cùng Bếp Cười vào bếp chế biến ngay món ếch kho nhé!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Đường trắng
1 Muỗng cà phê
Dầu ăn
3 Muỗng canh
Tỏi
1/2 Muỗng cà phê
Tương ớt
1 Muỗng cà phê
Hành lá
2 Nhánh
Nước mắm
2 Muỗng canh
Ớt
10 Gr
Tiêu
1/2 Muỗng cà phê
Thịt ếch
500 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

40 phút

Chuẩn Bị

20 phút
1

Thịt ếch rửa sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn. Cho ếch vào tô, ướp với nước mắm, tương ớt và đường trong 20 phút. Thỉnh thoảng dùng đũa đảo đều nhiều lần để thịt ếch ngấm đều gia vị.

Ếch kho tộ Ếch kho tộ
2

Ớt khô ngâm nước ấm, ớt nở, vớt ra để ráo nước. Hành rửa sạch, cắt khúc, lấy đầu hành.

Ếch kho tộ Ếch kho tộ

Nấu

20 phút
1

Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, dầu sôi, cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó cho ếch vào, đảo sơ qua để thịt ếch săn lại. Rắc ớt khô lên rồi đảo đều.

Ếch kho tộ Ếch kho tộ
2

Cho ếch vào thố, khi gần đến bữa ăn, bạn cho thố lên bếp đun sôi với lửa liu riu để nước sốt sệt lại. Sau cùng, thêm ít hành lá và rắc ít tiêu lên bề mặt. Món này nên dùng nóng sẽ rất đưa cơm. Chúc bạn ngon miệng.

Ếch kho tộ
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Canh chua cá rô đồng nấu lá giang

5 bạn thích

Canh chua cá rô đồng nấu lá giang

Canh chua cá rô đồng nấu lá giang thật tuyệt vời cho bữa cơm hè nắng. Món canh chua này cực kỳ hấp dẫn bởi vị ngọt của cá rô đồng, mùi thơm và vị chua của lá giang chắc chắn sẽ làm cho bữa trưa của gia đình bạn trở nên ngon miệng hơn.
Chả cá chay

5 bạn thích

Chả cá chay

Món chả cá chay có hương vị thanh đạm, dễ ăn, khác với món chả cá mặn với nguyên liệu từ ham chay. Cùng tìm hiểu cách làm món chả cá chay siêu đơn giản này ngay nhé!
Mocktail dưa leo

5 bạn thích

Mocktail dưa leo

Mocktail là loại thức uống phổ biến, thơm ngon trong các nhà hàng. Bí quyết để pha được 1 ly cocktail dưa leo không hề khó. Vị ngọt xen lẫn chua chua, thơm của lá bạc hà. Bếp Cười sẽ hướng dẫn bạn làm nhé!
Chả gà xiên nướng

5 bạn thích

Chả gà xiên nướng

Chị em cũng có thể làm thêm món chả gà nướng này vào mâm cỗ Tất niên của gia đình nhé! Mâm cỗ cũng nên biến tấu thêm các món la như món chả gà xiên nướng này đúng không nào?
Súp gà bắp kem

5 bạn thích

Súp gà bắp kem

Súp gà bắp kem là một món ăn có nguồn gốc từ châu Âu, món ăn này dễ làm, đơn giản lại rất giàu chất dinh dưỡng cho bữa sáng của bạn.
Nước ép thơm mix cà rốt

5 bạn thích

Nước ép thơm mix cà rốt

Nước ép thơm mix cà rốt - một thức uống mát lạnh và là món ngon dễ làm cho cả nhà thưởng thức vào những ngày thời tiết nắng nóng. Nước ép với sự kết hợp từ quả dứa (trái thơm) có vị chua chua, ngọt ngọt và rất thơm, cùng với cà rốt ngọt thanh, chứa nhiều vitamin, bổ dưỡng để giải nhiệt rất tốt. Ly nước ép thơm cà rốt còn dùng để chữa một số bệnh. Cùng mình vào bếp và kết hợp ngay 2 loại trái này lại thành ly nước ép ngon ngon, vị tuyệt hảo vừa đơn giản, vừa bổ dưỡng này nhé.
arrow