Ếch kho tộ

Cách làm ẾCH KHO TỘ dễ làm tại nhà

Món ếch kho tộ đậm đà hương vị miền quê, có thể dùng nóng với cơm, miếng thịt ếch hoà quyện với nước sốt sệt sệt và đậm đà, chắc chắn sẽ khiến bữa cơm nhà bạn trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều. Cùng Bếp Cười vào bếp chế biến ngay món ếch kho nhé!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Đường trắng
1 Muỗng cà phê
Dầu ăn
3 Muỗng canh
Tỏi
1/2 Muỗng cà phê
Tương ớt
1 Muỗng cà phê
Hành lá
2 Nhánh
Nước mắm
2 Muỗng canh
Ớt
10 Gr
Tiêu
1/2 Muỗng cà phê
Thịt ếch
500 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

40 phút

Chuẩn Bị

20 phút
1

Thịt ếch rửa sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn. Cho ếch vào tô, ướp với nước mắm, tương ớt và đường trong 20 phút. Thỉnh thoảng dùng đũa đảo đều nhiều lần để thịt ếch ngấm đều gia vị.

Ếch kho tộ Ếch kho tộ
2

Ớt khô ngâm nước ấm, ớt nở, vớt ra để ráo nước. Hành rửa sạch, cắt khúc, lấy đầu hành.

Ếch kho tộ Ếch kho tộ

Nấu

20 phút
1

Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, dầu sôi, cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó cho ếch vào, đảo sơ qua để thịt ếch săn lại. Rắc ớt khô lên rồi đảo đều.

Ếch kho tộ Ếch kho tộ
2

Cho ếch vào thố, khi gần đến bữa ăn, bạn cho thố lên bếp đun sôi với lửa liu riu để nước sốt sệt lại. Sau cùng, thêm ít hành lá và rắc ít tiêu lên bề mặt. Món này nên dùng nóng sẽ rất đưa cơm. Chúc bạn ngon miệng.

Ếch kho tộ
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Thịt gà xào bắp cải

5 bạn thích

Thịt gà xào bắp cải

Thịt gà xào bắp cải với hương vị thơm ngon và lạ miệng thế này chắc chắn sẽ hấp dẫn những ai thưởng thức. Đây là món ăn cay nên kích thích vị giác rất lạnh đấy nhé!
Cơm chiên bọc trứng

5 bạn thích

Cơm chiên bọc trứng

Khác với nhiều món ăn Nhật phần lớn là khá cầu kì, tỉ mỉ trong khâu chế biến và thậm chí kén người ăn thì món trứng bọc cơm - Omurice - lại có cách chế biến tương đối đơn giản, đẹp mắt và dễ chiều lòng cả nhà, từ người già đến trẻ nhỏ bởi nó vừa đẹp mắt mà cơm chiên bên trong lại rất mềm, vị chua ngọt nhẹ do được trộn cùng tương cà nên dễ ăn.
Cá kho củ cải kiểu Hàn

5 bạn thích

Cá kho củ cải kiểu Hàn

Vị cay của ớt hòa quyện với từng miếng thịt cá chắc ngọt đậm đà trong món cá kho củ cải sẽ khiến cho bữa cơm thêm ấm cúng trong những ngày trở lạnh.
Canh nghêu bí đao

5 bạn thích

Canh nghêu bí đao

Canh nghêu bí đao (bí xanh) là món ăn thanh mát, dễ nấu trong những ngày hè. Nghêu ngọt thịt kết hợp với bí đao mềm, nhạt, ngon cơm. Học cách làm món ăn này cùng Bếp Cười nhé!
Quẩy nóng giòn cực đỉnh

5 bạn thích

Quẩy nóng giòn cực đỉnh

Với cách tự làm quẩy này bạn mất thời gian hơn đi mua nhưng lại đảm bảo vệ sinh và giúp bạn an tâm hơn khi ăn ngoài hàng, không ngại dầu cũ hay sử dụng chất hóa học... Với món quẩy nóng giòn, bữa sáng của gia đình bạn sẽ thêm phần hấp dẫn khi dùng kèm với các món cháo. Cái giòn của quẩy chìm trong từng miếng cháo hay phở nóng hổi, thơm phức khiến người ăn cảm thấy rất thích miệng.
Canh xương bò kiểu Hàn

5 bạn thích

Canh xương bò kiểu Hàn

Món canh xương bò hay còn gọi là seolleongtang được làm từ thịt bò và xương ninh kỹ. Đây là món súp theo kiểu Hàn Quốc. Xương bò ninh nhừ trong khoảng 10 giờ cho đến khi nước có màu trắng sữa và thịt của món súp này sẽ được trộn với mì trắng và luôn luôn được bày biện với kim chi làm từ củ cải.
arrow