Đuôi bò hầm bạch quả và khoai sọ

Bạch quả có tác dụng an thần, giúp cải thiện cho giấc ngủ được hầm kèm với đuôi bò và khoai sọ bùi bùi. Một món ăn cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, bạn đã biết chưa?
4.0
( 87 đánh giá )
TOGO TOGO

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người

Khoai sọ 2 Củ

Bạch quả 150 Gr

Đuôi bò 300 Gr

Tiêu 1/2 Muỗng cà phê

Muối 1 Muỗng cà phê

Hành lá 100 Gr

Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút

Chuẩn Bị

10 phút
1

Đuôi bò rửa sạch, chặt khúc vừa ăn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ như hình bên.

2

Bạch quả rửa sạch, bóc bỏ vỏ, luộc sơ qua nước sôi cho hết đắng. Khoai sọ gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.

Chế Biến Món

25 phút
1

Cho đuôi bò vào nồi nước, hầm đến khi đuôi bò mềm. Để tiết kiệm thời gian, có thể dùng nồi áp suất để hầm.

2

Nồi đuôi bò sau khi hầm mềm, cho bạch quả, khoai sọ vào cùng, nấu khoảng 10 phút. Nêm nếm gia vị hạt nêm, muối, tiêu cho vừa ăn.

3

Rắc hành lá vào, tắt bếp. Cho món ăn ra tô và dùng nóng. Một món ăn rất tốt cho sức khỏe, tại sao lại không làm thử nhỉ?