Đùi vịt đút lò

Cách Làm Đùi Vịt Đút Lò Ngon Chuẩn Vị Nhà Hàng

Món ăn này vừa đẹp mắt, thơm ngon, hấp dẫn chưa từng thấy. Đùi vịt mềm, thấm đậm gia vị, bên trong kết hợp với các loại rau củ quả. Khi ăn đừng quên chan phần nước sốt bơ xoài lên trên thưởng thức nhé!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Hạt sen tươi
100 Gr
Nấm hương
100 Gr
Thịt vịt
400 Gr
Khoai môn
1 Củ
Đậu Hà Lan
50 Gr
Cà rốt
1 Củ
40 Gr
Hạt nêm
1 Muỗng cà phê
Bột năng
2 Muỗng canh
Hành tím băm
1 Muỗng canh
Muối
1/2 Muỗng cà phê
Dầu ăn
2 Muỗng canh
Xoài chín
1 Trái

Hướng Dẫn Thực Hiện

50 phút

Chuẩn Bị

10 phút
1

Xoài gọt vỏ, cắt khúc, cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Đùi vịt rửa sạch, để ráo.

Đùi vịt đút lò Đùi vịt đút lò Đùi vịt đút lò
2

Cà rốt, khoai môn, nấm hương cắt nhỏ thành hạt lựu, cho ra đĩa.

Đùi vịt đút lò Đùi vịt đút lò Đùi vịt đút lò

Nấu

40 phút
1

Làm phần sốt: Hòa tan bột năng với 1/2 chén nước. Đổ hỗn hợp vào nồi cùng xoài xay nhuyễn, bơ, nấu nhỏ lửa đến khi hỗn hợp hơi sệt lại.

Đùi vịt đút lò Đùi vịt đút lò
2

Phi thơm hành tím băm với dầu ăn trong chảo. Cho cà rốt, khoai môn, nấm hương, hạt sen tươi, đậu Hà Lan, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm vào, đảo đều, xào gần chín.

Đùi vịt đút lò Đùi vịt đút lò Đùi vịt đút lò
3

Dùng dao cắt đùi vịt thành một khoảng rỗng. Cho hỗn hợp cà rốt, khoai môn vào bên trong đùi vịt, đặt trong tô. Dùng que xiên lại cho miếng đùi vịt cố định.

Đùi vịt đút lò Đùi vịt đút lò
4

Cho đùi vịt vào nồi cơm điện, bật chế độ nấu bình thường, nấu khoảng 5 phút.

Đùi vịt đút lò
5

Lấy đùi vịt ra, cho vào lò nướng, nướng thêm 15-20 phút.

Đùi vịt đút lò
6

Bày món ăn ra đĩa. Chan phần nước sốt xoài lên và thưởng thức.

Đùi vịt đút lò
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Đậu hũ tẩm gia vị chiên cay

5 bạn thích

Đậu hũ tẩm gia vị chiên cay

Đậu hũ được tẩm một lớp bột gia vị đậm đà, thơm lừng xen lẫn chút cay cay và chiên lên cực giòn rụm, nóng hổi khiến bạn chỉ cần đứng từ xa cũng đã thèm rồi đó. Món đậu hũ này vừa có thể ăn cùng cơm vừa làm món ăn vặt hoặc đồ nhắm là hết xẩy.Chị em nhanh nhanh lưu lại công thức vào sổ tay nấu nướng và chế biến cho cả nhà ăn nha.
Cá và nấm hấp gừng cay thơm

5 bạn thích

Cá và nấm hấp gừng cay thơm

Cá và nấm hấp gừng cay thơm được dùng trong những bữa cơm ngày lạnh thì còn gì bằng. Thịt cá bùi bùi, nấm dai dai, sốt trộn cay cay, đậm đà. Hứa hẹn là món ngon thay đổi khẩu vị cho cả nhà.
Thịt băm xào riềng ớt

5 bạn thích

Thịt băm xào riềng ớt

Thịt băm xào riềng ớt với thịt rang băm trong chảo cùng với hỗn hợp gia vị giã nát cay thơm hấp dẫn. Thích hợp dùng cho những bữa cơm ngày lạnh. Chắc chắn sẽ giúp bạn ấm lòng tức thì.
Canh chua cá cờ

5 bạn thích

Canh chua cá cờ

Cá cờ là một loại cá đặc sản của miền Trung, khá đa dạng về cách nấu nhưng được yêu thích hơn cả là nấu canh chua với lá giang. Cái vị chua thanh mà lại rất thơm của lá giang hòa với vị ngọt của cá làm nêm món canh đặc sắc không lẫn vào đâu được.
Bánh Cookie Choux nhân kem phô mai

5 bạn thích

Bánh Cookie Choux nhân kem phô mai

Bánh Cookie Choux Nhân Kem Phô Mai - món ăn vặt thơm ngon, cực hấp dẫn. Cách làm bánh Cookie Choux đơn giản, có nhân kem phô mai mịn màng, béo ngậy cực ngon, lớp vỏ bánh ngoài mỏng, giòn rụm, ăn ngon rất lạ miệng. Những bạn yêu thích tự làm bánh ngọt tại nhà thì không thể nào bỏ lỡ được công thức làm bánh Cookie Choux này đây nhé.
Salad bơ nghiền

5 bạn thích

Salad bơ nghiền

Bơ là một loại quả thần kì, có hàng ngàn món ăn được chế biến từ bơ, trong đó có Salad bơ nghiền. Món này có thể phết lên bánh mì, ăn kèm với rau cải hoặc trộn salad trái cây đều được, ngoài ra, với hương vị thơm ngon, salad bơ nghiền còn được chị em trong chế độ ăn kiêng rất yêu thích. Nào hãy cùng khám phá món ăn này nhé!
arrow