Sốt Mayonnaise 300 Gr
Đùi gà 2 Kg
Tiêu 15 Gr
Gừng băm 1 Muỗng cà phê
Muối 1 Muỗng cà phê
Bột ngọt 2 Muỗng canh
Tỏi 1 Củ
Ớt bột 30 Gr
Chuẩn bị các nguyên liệu. Thịt gà rửa sạch với nước gừng pha loãng.
Trong 1 chén đựng 300g mayonnaise, thêm 30g ớt bột, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh bột ngọt, 15g tiêu vào, trộn đều
Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn rồi cho vào chén đựng sốt mayonnaise, tiếp tục trộn đều.
Phết hỗn hợp sốt mayonnaise lên mỗi miếng gà, lưu ý ướp đều tất cả các mặt của miếng thịt. Sau đó, đặt thịt vào khay dùng cho lò vi sóng, phần sốt mayonnaise còn lại rưới đều lên trên thịt.
