Sốt hoisin 2 Muỗng canh
Đùi gà 3 Cái
Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
Tỏi 3 Tép
Nước tương 2 Muỗng canh
Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
Mật ong 1 Muỗng canh
Đùi gà rửa sạch, để ráo, khía vài đường cho dễ chín. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ
Ướp đùi gà với sốt hoisin, xì dầu, hạt nêm, mật ong, hạt tiêu, tỏi băm. Để gà trong tủ lạnh 4 tiếng để gà ngấm.
Bật lò nướng 200 độ C. Nướng gà 3 lần, mỗi lần 20 phút
Mỗi lần nướng quết nước sốt đều lên gà để da gà được vàng đẹp.
