Dưa muối thập cẩm

Cách Làm Dưa Muối Thập Cẩm Ăn Kèm Cùng Với Bữa Cơm

Món dưa muối thập cẩm này chắc chắn sẽ khiến bữa cơm ngày Tết bớt ngán. Chỉ với bắp cải, ớt chuông, bông cải, gia vị... là bạn có thể thực hiện ngay món ăn này tại nhà. Thời gian thực hiện khoảng 35 phút nhé!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Bắp cải
400 Gr
Ớt chuông
2 Trái
Giấm
100 ml
Đường trắng
100 Gr
Bông cải xanh
200 Gr
Bông cải trắng
200 Gr
Dầu olive
50 ml
Muối
3 Muỗng canh
Cà rốt
1 Củ
Nguyệt quế
5 Lá
Hạt tiêu
5 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút
1

Bắp cải rửa sạch, cắt nhỏ. Ớt chuông vàng, đỏ, cà rốt cắt nhỏ cùng 1 kích cỡ (2,5cm). Bông cải xanh, bông cải trắng cắt tương tự như các loại rau củ kia. Cho tất cả vào tô lớn, trộn đều.

Dưa muối thập cẩm Dưa muối thập cẩm
2

Trong 1 cái chảo, cho 5 chén nước, 50ml dầu ôliu, 100ml giấm, 100gr đường trắng, 3 muỗng canh muối, 5 lá nguyệt quế, 5gr hạt tiêu vào, đun sôi hỗn hợp. Tắt bếp, để nguội, đổ từ từ hỗn hợp vào tô rau củ.

Dưa muối thập cẩm Dưa muối thập cẩm
3

Ướp rau củ trong 24 giờ. Cho vào lọ, đợi vài ngày có thể ăn được. Món dưa muối chua thập cẩm kiểu này sẽ giúp cho các bữa cơm nhiều thịt cá bớt ngán.

Dưa muối thập cẩm Dưa muối thập cẩm
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Cháo lươn cà rốt

5 bạn thích

Cháo lươn cà rốt

Cháo lươn cà rốt là một trong những loại cháo bổ dưỡng dành cho trẻ nhỏ mà các bà mẹ không thể bỏ qua trong thực đơn hàng ngày của bé. Còn chần chừ gì nữa, bắt tay vào thực hiện ngay thôi!
Chả tôm viên

5 bạn thích

Chả tôm viên

Chả tôm viên thơm ngon, đậm đà, màu sắc đẹp mắt chắc hẳn sẽ thu hút bữa ăn gia đình bạn. Lớp chả bên ngoài giòn tan, bên trong béo ngậy, càng ăn càng thích. Hãy chứng tỏ tay nghề của bạn đi nào!
Pudding kem tươi sốt kiwi

5 bạn thích

Pudding kem tươi sốt kiwi

Với công thức đã được điều chỉnh, thay thế một phần kem tươi bằng sữa tươi, giúp cho món pudding trở nên hợp khẩu vị hơn và không gây cảm giác ngấy ngán như khi dùng hoàn toàn bằng kem tươi.
Canh tiết nấu đậu hũ

5 bạn thích

Canh tiết nấu đậu hũ

Canh đậu hũ là một món ăn khá thanh mát lại chế biến đơn giản. Hơn thế trong đậu hũ chứa nhiều chất đạm tốt cho sức khỏe, còn trong tiết có chứa nhiều sắt rất thích hợp cho những người hay bị thiếu máu. Vì thế bạn hãy thường xuyên nấu món ăn này cho gia đình mình nhé.
Snack bột mì

5 bạn thích

Snack bột mì

Hấp dẫn như bánh quẩy, thơm ngọt vị trứng, sữa và mè đen, dễ làm lắm nhé! Nếu bạn nào thích ăn vặt thì hãy nhanh tay nắm bắt công thức mà Bếp Cười chia sẻ nè. Đảm bảo ngon mê luôn.
Bánh macaron đơn giản

5 bạn thích

Bánh macaron đơn giản

Macaron là một loại bánh ngọt của Pháp được làm từ lòng trắng trứng, đường bột, đường cát, bột hạnh nhân và chút màu nhằm tạo sự hấp dẫn, ngon lành đấy. Bánh thường có nhân mứt, ganache hoặc kem bơ kẹp giữa để bạn ăn không bị ngán. Cách làm bánh macaron đơn giản rất dễ, bạn hãy thử ngay công thức này nhé.
arrow