Dưa món chay

Món ăn khá đơn giản, ngon, giòn, tươi, đảm bảo vitamin còn nguyên. Chỉ với cà rốt, củ cải, gia vị là bạn có thể thực hiện ngay tại nhà. Bảo quản trong tủ lạnh dùng dần nhé!
4.0
( 131 đánh giá )
Lê Trang

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Củ cải trắng
220 Gr
Cà rốt
350 Gr
Giấm
100 ml
Muối hột
1 Muỗng canh
Chanh
1 Trái
Gừng
1 Củ
Đường trắng
80 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút
1

Cà rốt, củ cải gọt vỏ, bào thành sợi dài, rửa sạch với nước có pha 1 muỗng canh muối hột. Chanh cắt khoanh tròn mỏng.

2

Hòa tan 80ml nước, 100ml giấm, 80gr đường trắng, chanh, gừng cắt sợi trong thau lớn, khuấy đều.

3

Cho cà rốt, củ cải vào thau khác, trộn đều. Rưới đều hỗn hợp giấm đã pha vào, dùng tay trộn.

4

Để dưa món khoảng 30 phút cho ngấm. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Sau 1 ngày là có thể thưởng thức.