Dưa hành muối chua giòn

Cách Làm Dưa Hành Muối Chua Giòn Thơm Ngon Hấp Dẫn

Dưa hành muối chua giòn, lại không bị hăng. Hãy làm theo cách chế biến sau đây các bạn sẽ có được những mẻ dưa hành muối ngon, giòn, chua chua hấp dẫn cho ngày Tết nhé!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 8 người
Hành lá
300 Gr
Muối
40 Gr
Giấm
200 ml
Đường trắng
50 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

40 phút
1

Hành củ (đầu hành lá) mua về ngâm nước vo gạo để qua đêm. Hòa 20g muối với 1.5 lít nước. Cắt rễ hành, bóc vỏ, rửa qua nước muối rồi trút ra rổ để ráo nước. Lưu ý khi cắt rễ không cắt sâu vào trong thịt hành tránh làm cho hành muối bị hỏng.

Dưa hành muối chua giòn Dưa hành muối chua giòn Dưa hành muối chua giòn
2

Nấu nước giấm: cho 200ml giấm, 100ml nước lọc, 50g đường, 20g muối vào nồi đun sôi, khi đường tan hết thì tắt bếp để nguội. Xếp hành vào lọ, thêm ớt để ăn kèm.

Dưa hành muối chua giòn Dưa hành muối chua giòn
3

Để hành nơi khô ráo thoáng mát. Với loại hành hơi non này, chỉ 4-5 ngày là ăn được. Còn hành già hơn thì trời ấm, dưa hành để 1 tuần đến 10 ngày là dùng được. Nếu trời lạnh, có thể lâu hơn.

Dưa hành muối chua giòn Dưa hành muối chua giòn
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Tự làm tương ớt

5 bạn thích

Tự làm tương ớt

Tương ớt là gia vị không thể thiếu của mỗi gia đình. Không chỉ dùng để chấm mà có thể dùng để kho, nấu, xào... Vì thế, bạn hãy tự tay làm để đảm bảo an toàn vệ sinh nhé!
Bánh khoai lang mè

5 bạn thích

Bánh khoai lang mè

Bánh khoai lang tím vừa dễ ăn, lại hỗ trợ tiêu hóa, phòng trừ bệnh tật, hỗ trợ giảm cân, tội gì mà không thử nhỉ.
Bánh bao hấp hình nhím

5 bạn thích

Bánh bao hấp hình nhím

Bánh bao hấp hình nhím là món ăn sáng mềm xốp, ngộ nghĩnh và đáng yêu chắc chắn các bé sẽ rất thích. Biến tấu cách làm bánh bao hấp đơn giản, trang trí hình nhím từ những nguyên liệu dễ tìm và rẻ tiền. Thay vì mua bánh bao ngoài tiệm, bạn hãy vào bếp cùng bé, tham khảo công thức từ Bếp Cười vào làm ngay những chiếc bánh bao hấp dễ thương này nhé.
Bánh hình trái nhãn

5 bạn thích

Bánh hình trái nhãn

Bánh được làm từ bột nếp, hình thù được tạo rất giống trái nhãn nên quyết định đặt tên cho bánh như thế, thử làm một mẻ đánh lừa cả nhà xem sao nè.
Tai heo xào ớt chuông

5 bạn thích

Tai heo xào ớt chuông

Món ăn thơm ngon, cay cay của ớt chuông, sần sật của tai heo sẽ lôi cuốn bữa ăn của bạn và gia đình. Nào cùng xắn tay áo lên và làm thử nhé!
Dừa hấp nấm tuyết

5 bạn thích

Dừa hấp nấm tuyết

Món dừa hấp nấm tuyết này khá lạ miệng, hứa hẹn sẽ là một món ăn ngon, tráng miệng trong những ngày hè này! Bạn đã bao giờ thử làm chưa?
arrow