Dưa hành chua ngọt

Cách Làm Dưa Hành Chua Ngọt Đơn Giản Ngon Miệng

Dưa hành chua ngọt là món ăn phổ biến mỗi dịp Tết đến. Dưa thường được muối trước đó 1 thời gian. Dưa hành muối chua vừa ngon lại giòn, chống ngán hiệu quả.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Muối
40 Gr
Hành lá
300 Gr
Nước vo gạo
500 ml
Giấm
200 ml
Đường trắng
50 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

30 phút
1

Dùng nước vo gạo để ngâm hành qua đêm. Hòa nước muối loãng, sau đó cho hành đã cắt rễ, bóc vỏ vào rửa rồi cho ra rổ để ráo nước hoàn toàn.

Dưa hành chua ngọt Dưa hành chua ngọt Dưa hành chua ngọt
2

Ngâm hành bằng nước dấm đun sôi để nguội theo công thức: cho 200ml giấm, 100ml nước, 50g đường, 20g muối vào nồi đun sôi, khi đường tan hết thì tắt bếp để nguội. Khi nước dấm đã nguôi thì xếp hành lần lượt vào lọ, có thể thêm ớt để ăn kèm. Để hành nơi khô ráo thoáng mát. Vì là hành non nên chỉ khoảng 5-6 ngày là dùng được.

Dưa hành chua ngọt Dưa hành chua ngọt Dưa hành chua ngọt
3

Dưa hành chua ngọt là món ăn phổ biến mỗi dịp Tết đến. Dưa thường được muối trước đó 1 thời gian. Dưa hành muối chua vừa ngon lại giòn, chống ngán hiệu quả.

Dưa hành chua ngọt Dưa hành chua ngọt Dưa hành chua ngọt Dưa hành chua ngọt
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Giò gà ngũ sắc nguyên con cho ngày Tết

5 bạn thích

Giò gà ngũ sắc nguyên con cho ngày Tết

Giò Gà Ngũ Sắc - món ăn ngon đem lại nhiều may mắn cho cả nhà trong dịp Tết. Cách làm giò gà ngũ sắc nguyên con không khó. Để làm được món giò gà ngũ sắc này thì mình phải tốn nhiều thời gian để tiến hành rút bỏ phần xương ở thân gà. Còn lại các thao tác đều là đơn giản hết nhé! Chỉ cần tập hợp đủ nguyên liệu là triển ngay được rồi đấy!
Tai heo ngâm giòn chua ngọt

5 bạn thích

Tai heo ngâm giòn chua ngọt

Tai heo ngâm chua ngọt chính xác là món lai rai cực kỳ ngon, giòn, dễ làm mà còn giữ được khá lâu trong tủ lảnh (2 tuần). Bí quyết của món này chính là tai heo phải tươi để khi ngâm, tai heo sẽ trắng hấp dẫn chứ không bị tối màu mất ngon, mất đẹp.
Cá nướng giấy bạc đơn giản

5 bạn thích

Cá nướng giấy bạc đơn giản

Cá nướng giấy bạc có thể ăn kèm với rau sống bánh tráng hay đơn giản chỉ ăn kèm với cơm trắng thôi cũng đủ làm bạn thỏa mãn bởi vị thanh ngọt của món cá nướng, vì tất cả nước ngọt từ cá tiết ra được giữ trọn trong giấy bạc.
Trứng vịt chiên cá ngừ nấm eatclean

5 bạn thích

Trứng vịt chiên cá ngừ nấm eatclean

Trứng vịt chiên là món ăn quen thuộc của mỗi người, đơn giản vì nhanh gọn lẹ mà lại rất ngon nữa. Có rất nhiều cách chế biến khác nhau, tùy vào nguyên liệu yêu thích mà nấu ra một ngon trứng ngon lành, bổ dưỡng.
Chả lụa áp chảo

5 bạn thích

Chả lụa áp chảo

Chả lụa ngoài cách ăn thông thường, thì còn 1 cách chế biến rất hao cơm, đó chính là chả lụa áp chảo ướp nước tương, tiêu, tỏi, ớt, mật ong. Dễ làm, dễ ăn, phù hợp những hôm lười nấu ăn hihi. Thêm vào menu ngay ạ!
Giò heo muối nguyên chân chiên giòn

5 bạn thích

Giò heo muối nguyên chân chiên giòn

Ngày Tết đã cận kề rồi và bạn đã chuẩn bị sẽ nấu gì cho những bữa tiệc đầu năm chưa nào! Nếu chưa thì mình sẽ giới thiệu đến bạn món giò heo muối nguyên chân chiên giòn cực hấp dẫn này để bạn và cả nhà cùng hân hoan cho các bữa tiệc nhé!
arrow