Dưa hành chua ngọt

Cách Làm Dưa Hành Chua Ngọt Đơn Giản Ngon Miệng

Dưa hành chua ngọt là món ăn phổ biến mỗi dịp Tết đến. Dưa thường được muối trước đó 1 thời gian. Dưa hành muối chua vừa ngon lại giòn, chống ngán hiệu quả.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Muối
40 Gr
Hành lá
300 Gr
Nước vo gạo
500 ml
Giấm
200 ml
Đường trắng
50 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

30 phút
1

Dùng nước vo gạo để ngâm hành qua đêm. Hòa nước muối loãng, sau đó cho hành đã cắt rễ, bóc vỏ vào rửa rồi cho ra rổ để ráo nước hoàn toàn.

Dưa hành chua ngọt Dưa hành chua ngọt Dưa hành chua ngọt
2

Ngâm hành bằng nước dấm đun sôi để nguội theo công thức: cho 200ml giấm, 100ml nước, 50g đường, 20g muối vào nồi đun sôi, khi đường tan hết thì tắt bếp để nguội. Khi nước dấm đã nguôi thì xếp hành lần lượt vào lọ, có thể thêm ớt để ăn kèm. Để hành nơi khô ráo thoáng mát. Vì là hành non nên chỉ khoảng 5-6 ngày là dùng được.

Dưa hành chua ngọt Dưa hành chua ngọt Dưa hành chua ngọt
3

Dưa hành chua ngọt là món ăn phổ biến mỗi dịp Tết đến. Dưa thường được muối trước đó 1 thời gian. Dưa hành muối chua vừa ngon lại giòn, chống ngán hiệu quả.

Dưa hành chua ngọt Dưa hành chua ngọt Dưa hành chua ngọt Dưa hành chua ngọt
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Canh cá đối nấu riêu

5 bạn thích

Canh cá đối nấu riêu

Canh cá đối nấu riêu với vị đậm của cá, vị chua của cà xen lẫn nước dùng ngọt thoảng mùi thơm của rau thì là thật hấp dẫn trên bàn ăn.
Gà hầm hạt sen

5 bạn thích

Gà hầm hạt sen

Gà hầm hạt sen là món ăn rất bổ dưỡng thích hợp tẩm bổ bà bầu, cho người gầy hoặc người bệnh mới khỏi. Trong đó, hạt sen có tác dụng kích thích ăn ngon, hấp thụ tốt các chất dinh dưỡng, giúp dưỡng thần, tăng khí huyết, ngủ được ngon giấc và nhanh chóng phục hồi sức khỏe. Hãy cùng tham khảo ngay cách làm gà hầm hạt sen để bồi bổ sức khỏe cho cả nhà nhé! Vị dai ngon từ thịt gà kết hợp cùng vị bùi bùi của hạt sen tạo nên một món ăn dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.
Vải xào tôm ngon

5 bạn thích

Vải xào tôm ngon

Vải xuất hiện vào mùa hè, kết hợp vải xào với tôm tươi. Món này cực kỳ ngon và lạ miệng, vị ngọt thanh của vải hòa quyện vào từng miệng thịt tôm thật tươi mang đến cho bạn món ăn ngon thật bổ dưỡng.
Bò kho tiêu

5 bạn thích

Bò kho tiêu

Bò kho tiêu là món ăn vô cùng hấp dẫn, thích hợp cho những buổi tiệc hay buổi ăn sum họp gia đình cuối tuần. Thịt bò mềm, không dai, có vị cay nhẹ ăn cực thích. Món này sẽ rất đưa cơm và ngon miệng đây.
Sườn sốt Coca

5 bạn thích

Sườn sốt Coca

Sườn sốt Coca tưởng chừng như đơn giản, dễ thực hiện nhưng nếu không biết cách làm thì sẽ rất khó. Hôm nay, Bếp Cười sẽ hướng dẫn bạn chế biến món ăn này nhé!
Sữa chua mít

5 bạn thích

Sữa chua mít

Sữa chua mít - món tráng miệng không thể thiếu vào những ngày thời tiết bất ngờ trở nên oi bức, khiến cơ thể có cảm giác khó chịu. Một chén sữa chua mít hấp dẫn mọi lứa tuổi dù đã lớn hay vẫn còn nhỏ nhờ vào hương vị chua ngọt, beo béo và cực mát lạnh nữa đó. Cách làm sữa chua mít không khó đâu bạn nhé, chỉ cần một ít miếng mít tươi, chút sữa chua, nước cốt dừa và các nguyên liệu topping tùy sở thích. Ở đây cách làm sữa chua của mình có dùng thêm lê bọc bột năng nên sẽ có cảm giác mới lạ hơn đấy.
arrow