Dưa giá muối chua ngọt

Cách làm DƯA GIÁ MUỐI CHUA NGỌT đơn giản tại nhà

Dưa giá muối chua ngọt với giá đỗ, cà rốt giòn giòn, hẹ nhẫn nhẫn thơm, chị chua ngọt vừa miệng. Dưa giá là món ăn kèm với thịt kho, thịt heo quay thậm chí ăn không với cơm chấm nước tương đều ngất ngon.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Cà rốt
1/2 Củ
Hành lá
1 Cây
Hành tím
3 Củ
Đường trắng
200 Gr
Hẹ
1 Bó
Giấm
120 ml
Giá đỗ
400 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút
1

Cho 200g đường, 120ml giấm, 240ml nước lọc vào nồi và khuấy đều sau đó bật bếp nấu cho hỗn hợp nước giấm đường sôi lên 1-2 phút thì tắt bếp, để cho nguội. Vậy là chúng ta có hỗn hợp nước muối dưa giá.

Dưa giá muối chua ngọt Dưa giá muối chua ngọt
2

Giá đỗ nhặt bỏ bớt phần gốc rễ sau đó đem rửa thật sạch, để ráo hết nước. Cà rốt nạo bỏ vỏ rồi đem nạo hoặc thái dạng sợi, hành lá và lá hẹ rửa sạch sau đó thái khúc, hành khô đem thái lát mỏng.

Dưa giá muối chua ngọt Dưa giá muối chua ngọt
3

Cho giá đỗ vào chậu sạch hoặc một cái rổ, tiếp theo bạn cho hành lá, rau hẹ, hành tím, cà rốt vào cùng và nhẹ nhàng trộn đều nguyên liệu. Cuối cùng, cho tất cả phần giá đỗ vừa trộn vào hũ sạch sau đó rót nước giấm đường đổ ngập giá là được, dùng đĩa chèn lên trên cho dưa giá luôn ngập trong nước sẽ nhanh chua và chua đều hơn.

Dưa giá muối chua ngọt Dưa giá muối chua ngọt
4

Dưa giá muối chua ngọt với giá đỗ, cà rốt giòn giòn, hẹ nhẫn nhẫn thơm, chị chua ngọt vừa miệng. Dưa giá là món ăn kèm với thịt kho, thịt heo quay thậm chí ăn không với cơm chấm nước tương đều ngất ngon.

Dưa giá muối chua ngọt
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Sườn nướng cam

5 bạn thích

Sườn nướng cam

Từng miếng sườn được ướp với hành tỏi thơm lừng, thêm chút nước cam chua chua ngọt ngọt giúp miếng sườn thêm hấp dẫn hơn. Nhờ có tính acid của cam mà miếng sườn khi nướng cũng mềm ngon hơn. Hãy bắt tay vào bếp làm thử món ăn này ngay nào.
Đậu sốt cà chua thịt

5 bạn thích

Đậu sốt cà chua thịt

Đậu sốt cà chua thịt là món ăn dễ làm, nguyên liệu đơn giản, chế biến mất ít thời gian. Cùng thực hiện món ngon cho bữa cơm dinh dưỡng và ấm bụng đi nào!
Mì xương heo rau củ

5 bạn thích

Mì xương heo rau củ

Chỉ vài bước đơn giản, cùng các nguyên liệu dễ tìm, đã có tô mì xương nóng hổi cho cả nhà ăn sáng. Không quá cầu kì về cách nấu, nhưng nhờ sự kết hợp khéo léo của các nguyên liệu nên tô mì vẫn đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cho cả gia đình.
Sườn rim nước mắm CHIN-SU

5 bạn thích

Sườn rim nước mắm CHIN-SU

Món sườn rim nước mắm CHIN-SU giản dị, nhưng ngon vô cùng nhờ sự hòa quyện của các gia vị. Và đặc biệt là sườn được tẩm ướp kĩ càng trước khi rim, nên có hương vị đậm đà hơn hẳn. Bạn hãy thêm ngay công thức sườn rim này vào thực đơn bữa cơm của cả nhà nhé.
Bắp bò hầm khoai tây cùng dầu hào CHIN-SU

5 bạn thích

Bắp bò hầm khoai tây cùng dầu hào CHIN-SU

Bắp bò hầm khoai tây và cà rốt là món ăn giúp tăng cơ bắp, ngon miệng. Thịt bò ướp với dầu hào và hạt nêm  nên rất đậm đà.
Poké salad cơm Nhật cá hồi sống

5 bạn thích

Poké salad cơm Nhật cá hồi sống

Một gợi ý kết thúc cho chuỗi các món poké, lần này mình dùng protein là cá hồi. Cá hồi siêu béo và dễ ăn sống nhé. Còn base là xà lách và gạo Nhật.
arrow