Dưa giá muối chua ngọt

Cách làm DƯA GIÁ MUỐI CHUA NGỌT đơn giản tại nhà

Dưa giá muối chua ngọt với giá đỗ, cà rốt giòn giòn, hẹ nhẫn nhẫn thơm, chị chua ngọt vừa miệng. Dưa giá là món ăn kèm với thịt kho, thịt heo quay thậm chí ăn không với cơm chấm nước tương đều ngất ngon.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Cà rốt
1/2 Củ
Hành lá
1 Cây
Hành tím
3 Củ
Đường trắng
200 Gr
Hẹ
1 Bó
Giấm
120 ml
Giá đỗ
400 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút
1

Cho 200g đường, 120ml giấm, 240ml nước lọc vào nồi và khuấy đều sau đó bật bếp nấu cho hỗn hợp nước giấm đường sôi lên 1-2 phút thì tắt bếp, để cho nguội. Vậy là chúng ta có hỗn hợp nước muối dưa giá.

Dưa giá muối chua ngọt Dưa giá muối chua ngọt
2

Giá đỗ nhặt bỏ bớt phần gốc rễ sau đó đem rửa thật sạch, để ráo hết nước. Cà rốt nạo bỏ vỏ rồi đem nạo hoặc thái dạng sợi, hành lá và lá hẹ rửa sạch sau đó thái khúc, hành khô đem thái lát mỏng.

Dưa giá muối chua ngọt Dưa giá muối chua ngọt
3

Cho giá đỗ vào chậu sạch hoặc một cái rổ, tiếp theo bạn cho hành lá, rau hẹ, hành tím, cà rốt vào cùng và nhẹ nhàng trộn đều nguyên liệu. Cuối cùng, cho tất cả phần giá đỗ vừa trộn vào hũ sạch sau đó rót nước giấm đường đổ ngập giá là được, dùng đĩa chèn lên trên cho dưa giá luôn ngập trong nước sẽ nhanh chua và chua đều hơn.

Dưa giá muối chua ngọt Dưa giá muối chua ngọt
4

Dưa giá muối chua ngọt với giá đỗ, cà rốt giòn giòn, hẹ nhẫn nhẫn thơm, chị chua ngọt vừa miệng. Dưa giá là món ăn kèm với thịt kho, thịt heo quay thậm chí ăn không với cơm chấm nước tương đều ngất ngon.

Dưa giá muối chua ngọt
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Salad dưa leo cần tây

5 bạn thích

Salad dưa leo cần tây

Salad dưa leo cần tây với từng sợi dưa leo mát lạnh thấm với gia vị sẽ giúp bạn ngon miệng hơn trong bữa cơm ngày hè. Trước khi ăn cơm bạn có thể thực hiện và dùng ngay để miếng dưa chuột được giòn mà không bị làm dai bởi nước cốt chanh có trong phần nước trộn.
Đậu hũ cuộn cơm

5 bạn thích

Đậu hũ cuộn cơm

Món đậu phụ cuộn cơm giản dị mà giúp bạn no bụng lại không gây ngán do có hương vị hài hòa. Món này dùng làm cơm khi đi làm, hay đi picnic đều rất ngon và tiện lợi.
Bò xào cải thảo

5 bạn thích

Bò xào cải thảo

Món bò xào cải thảo có phần thịt bò mềm ngọt cùng cải thảo giòn ngon đậm đà sẽ khiến bữa cơm ngày hè của gia đình bạn ngon hơn và cũng đủ chất hơn.
Sữa chua trà xanh

5 bạn thích

Sữa chua trà xanh

Cách làm sữa chua trà xanh này cho bạn món sữa chua có mùi thơm trà xanh nhè nhẹ, ngon và rất tinh tế. Thử làm ăn xem có thích hơn sữa chua thông thường không nhé!
Cơm gà rô ti sốt nấm

5 bạn thích

Cơm gà rô ti sốt nấm

Món cơm gà rô ti sốt nấm chế biến hơi cầu kỳ nên thích hợp để bạn trổ tài vào dịp cuối tuần; hẳn là cả nhà sẽ ấn tượng với tài nấu ăn của bạn đấy!
Cá kho riềng

5 bạn thích

Cá kho riềng

Cá kho riềng không chỉ là món ăn ngon miệng, hút cơm mà nguyên liệu củ riềng còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như: chống viêm, chữa các bệnh về da, chữa đau dạ dày. Bạn hãy đưa gia vị củ riềng vào món cá kho đơn giản một cách tự nhiên nhất để giúp thăng hoa cho món ăn nhé.
arrow