Dưa giá đỗ

Cách làm DƯA GIÁ ĐỖ đúng cách tại nhà

Với những nguyên liệu đơn giản, cách làm không quá khó, dưa giá chua dễ ăn, hơi cay cay, có thể ăn kèm với thịt luộc hoặc thịt kho tiêu. Một trong những món chữa ngấy rất hiệu quả khi ăn kèm với bánh chưng, bánh tét trong ngày Tết.    

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Giá đỗ
300 Gr
Cà rốt
1 Củ
Muối
1/3 Muỗng cà phê
Hẹ
50 Gr
Đường trắng
1 Muỗng cà phê
Giấm
1 Muỗng canh
Ớt
2 Trái
Tỏi
1 Củ

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút
1

Cà rốt thái sợi rồi mang đi rửa. Để giá, hẹ, cà rốt sau khi rửa lên rổ cho ráo nước.

Dưa giá đỗ Dưa giá đỗ Dưa giá đỗ
2

Tỏi thái nhỏ. Ớt thái chỉ. Hẹ thái nhỏ

Dưa giá đỗ Dưa giá đỗ Dưa giá đỗ
3

Pha ba muỗng canh đường, hai muỗng nhỏ muối, một muỗng nhỏ giấm và bốn muỗng canh nước lọc, khuấy để đường tan. Nêm hơi chua chua ngọt ngọt và vừa.

Dưa giá đỗ
4

Trộn cà rốt, hẹ, giá vào với nhau. Xếp hỗn hợp giá và hẹ vào hủ thủy tinh sạch, chế hỗn hợp nước giấm pha vào.

Dưa giá đỗ Dưa giá đỗ
5

Nếu hỗn hợp nước giấm chưa đủ để ngập mặt giá, bạn pha thêm ít nước lọc vào. Đậy kín nắp, để nơi thoáng, khoảng 1 ngày là dùng được.

Dưa giá đỗ Dưa giá đỗ
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Bánh bông lan xốp mềm ngon

5 bạn thích

Bánh bông lan xốp mềm ngon

Bánh bông lan xốp, nhẹ nhưng vẫn đủ mềm và ẩm sẽ là món ăn sáng cực ngon cho cả nhà bạn! Thay vì mua ngoài, bạn có thể học cách làm tại nhà. Vừa an toàn lại hợp vệ sinh thực phẩm.
Gỏi rau càng cua trộn thịt bò

5 bạn thích

Gỏi rau càng cua trộn thịt bò

Rau càng cua là món rau dân dã rất quen thuộc của người miền Trung, vị của rau hơi chua, giòn và rất mát, các bạn thử làm món này để đãi cả nhà nhé!    
Cua lột chiên giòn

5 bạn thích

Cua lột chiên giòn

Cua lột chiên giòn là một món ngon dễ làm, có thể ăn vặt hay làm đồ nhắm đều được. Cua lột là thức ăn nhiều canxi, cung cấp nguồn omega rất tốt cho cơ thể, giảm huyết áp và các bệnh liên quan đến tim mạch, ung thư. Ngoài các món ngon từ cua quen thuộc như món luộc, hấp ra thì bạn có thể chế biến nhiều món ăn hấp dẫn khác cho gia đình. Hãy cùng khám phá cua lột chiên giòn nhé.
Giò thủ xào cho bữa cơm thêm ngon

5 bạn thích

Giò thủ xào cho bữa cơm thêm ngon

Khi những ngày Tết đã cận kề, trên mâm cơm không thể thiếu món giò thủ xào được. Khi ăn cắt thành từng khoanh, miếng giò giòn giòn với hương vị đậm đà khó quên.  Thử ngay cách làm giò thủ thơm ngon này cho cả nhà bạn nhé.
Thịt kho dừa

5 bạn thích

Thịt kho dừa

Vẫn giữ nguyên hương vị của thịt kho nước dừa, món thịt kho dừa có thêm vị đậm đà, mềm mại của thịt, vừa có vị giòn, sần sật rất hấp dẫn của cùi dừa. Với những nguyên liệu cơ bản và phổ biến, thịt ba chỉ kho dừa Nam Bộ đã trở thành món ăn quen thuộc được nhiều người yêu thích trong bữa cơm gia đình. Món ăn béo béo ngậy ngậy đưa cơm này rất thích hợp với bữa ăn hàng ngày của bạn. Bạn có tò mò về cách nấu thịt kho dừa chưa nào? Hãy khám phá ngay công thức sau nhé!
Chuột đồng áp chảo

5 bạn thích

Chuột đồng áp chảo

Ngoái món nướng, chuột đồng còn mê hoặc thực khách với hàng chục cách chế biến khác nhau như luộc ép lá chanh, áp chảo, rang muối..
arrow