Dưa giá đỗ

Cách làm DƯA GIÁ ĐỖ đúng cách tại nhà

Với những nguyên liệu đơn giản, cách làm không quá khó, dưa giá chua dễ ăn, hơi cay cay, có thể ăn kèm với thịt luộc hoặc thịt kho tiêu. Một trong những món chữa ngấy rất hiệu quả khi ăn kèm với bánh chưng, bánh tét trong ngày Tết.    

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Giá đỗ
300 Gr
Cà rốt
1 Củ
Muối
1/3 Muỗng cà phê
Hẹ
50 Gr
Đường trắng
1 Muỗng cà phê
Giấm
1 Muỗng canh
Ớt
2 Trái
Tỏi
1 Củ

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút
1

Cà rốt thái sợi rồi mang đi rửa. Để giá, hẹ, cà rốt sau khi rửa lên rổ cho ráo nước.

Dưa giá đỗ Dưa giá đỗ Dưa giá đỗ
2

Tỏi thái nhỏ. Ớt thái chỉ. Hẹ thái nhỏ

Dưa giá đỗ Dưa giá đỗ Dưa giá đỗ
3

Pha ba muỗng canh đường, hai muỗng nhỏ muối, một muỗng nhỏ giấm và bốn muỗng canh nước lọc, khuấy để đường tan. Nêm hơi chua chua ngọt ngọt và vừa.

Dưa giá đỗ
4

Trộn cà rốt, hẹ, giá vào với nhau. Xếp hỗn hợp giá và hẹ vào hủ thủy tinh sạch, chế hỗn hợp nước giấm pha vào.

Dưa giá đỗ Dưa giá đỗ
5

Nếu hỗn hợp nước giấm chưa đủ để ngập mặt giá, bạn pha thêm ít nước lọc vào. Đậy kín nắp, để nơi thoáng, khoảng 1 ngày là dùng được.

Dưa giá đỗ Dưa giá đỗ
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Tự làm chả cá

5 bạn thích

Tự làm chả cá

Chả cá làm từ cá thác lác là ngon nhất, nhưng bạn cũng có thể tự làm chả cá từ cá rô phi hay cá thu cũng rất ngon nếu biết cách làm! Một cách làm chả cá khá đơn giản, nhưng bảo đảm vị dai và thơm của món ăn này sẽ mọi người đều thích.
Phá lấu bao tử heo

5 bạn thích

Phá lấu bao tử heo

Phá lấu bao tử heo dai nhẹ mà vẫn giữ được độ giòn, thấm thía vị ngọt tự nhiên của nước dừa xiêm và dậy mùi thơm phức. Món này ăn sáng với bánh mì hay nhắm rượu đều khoái khẩu! Phá lấu bao tử heo là món ăn chơi rất phổ biến ở Sài Gòn. Nếu có thời gian rảnh, bạn có thể làm món này cho các thành viên trong gia đình cùng thưởng thức.    
Cá rim tiêu ớt

5 bạn thích

Cá rim tiêu ớt

Thịt cá thu tươi ngọt thơm, đậm đà hương vị tiêu ớt ăn kèm với cơm nóng thì ngon tuyệt và cực kỳ phù hợp.
Bò cuốn lá lốt

5 bạn thích

Bò cuốn lá lốt

Bò cuốn lá lốt là món ăn vặt thơm ngon, phù hợp cho các buổi tiệc nhẹ vào cuối tuần. Cách làm bò nướng lá lốt rất đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu và dụng cụ đơn giản là trong vòng khoảng 30 phút, gia đình bạn đã có ngay 1 đĩa bò lá lốt ngon, thơm lừng và siêu hấp dẫn rồi. Làm ngay món thịt bò cuốn lá lốt vào cuối tuần này bạn nhé!
Capuchino đá

5 bạn thích

Capuchino đá

Sự kết hợp của café với sữa tạo ra hương vị rất đặc biệt mà giới trẻ yêu thích. Capuchino mang một chút nhẹ nhàng,một chút thanh tao, nó tạo nên sự phá cách mang cá tính của người thưởng thức.    
Mango cheers

5 bạn thích

Mango cheers

Trong những ngày hè oi bức và không khí căng thẳng của mùa thi như thế này. Sẽ không mất nhiều thời gian của bạn đâu! Mát lạnh và phảng phất mùi thơm của xoài chín, thạch trái cây, bưởi ngọt nước, Mango cheers mang đến niềm vui và sự phấn khích cho một mùa hè thêm mát mẻ.     
arrow