Dưa chuột xào nấm

Cách làm DƯA CHUỘT XÀO NẤM cho bữa tiệc gia đình

Dưa leo xào nấm sẽ là món chay được rất nhiều người yêu thích. Không chỉ là một món ăn ngon mà đây còn là một "trợ thủ" giúp giảm cân hiệu quả.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Dưa leo
1 Trái
Nước tương
1 Muỗng canh
Tỏi
1 Muỗng cà phê
Nấm đông cô
3 Cái
Mè đen
1 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

18 phút

Chuẩn Bị

8 phút
1

Dưa chuột rửa sạch, thái miếng dày 0,5cm, cho dưa chuột và một ít muối hột vào trong bát trộn đều ngâm 10 phút.Rồi rửa lại bằng nước, để ráo hoặc đặt dưa chuột lên tấm giấy thấm hút ráo nước.

2

Nấm đông cô rửa sạch, thái lát mỏng cho vào bát.

Nấu

10 phút
1

Làm nước xốt: cho 1 muỗng canh nước tương, cà phê dầu mè, cà phê mè.½ muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ, hành lá băm nhỏ vào chiếc bát nhỏ trộn đều.

2

Đổ hỗn hợp nước xốt vừa trộn đều lên trên lớp nấm đông cô rồi trộn đều cho thấm.

3

Bắc chảo lên bếp, cho ít dầu ăn vào, cho dưa chuột vào đảo nhanh rồi đổ ra bát - các bạn có thể bỏ qua bước này và cho ngay dưa chuột vào bát.

4

Tiếp theo, cho nấm đông cô đã trộn nước xốt vào chảo xào nhanh với lửa lớn, nêm nếm gia vị vừa ăn thì tắt bếp.

5

Đổ nấm xào vào chiếc bát có dưa chuột, cho thêm ớt đỏ thái sợi dài và hạt mè vào bát trộn đều.

24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Kem cam mát lạnh

5 bạn thích

Kem cam mát lạnh

Kem cam mát lạnh với vị chua chua, ngọt ngọt thích hợp làm món ăn tráng miệng nhâm nhi trong những ngày nắng. Bạn có thể làm ngay vài mẻ kem bảo quản tủ lạnh dùng dần cho cả tuần luôn nhé!
Cơm xoắn nhiều màu

5 bạn thích

Cơm xoắn nhiều màu

Đặt những cuộn cơm xoắn nhiều màu sắc vào hộp, trang trí thêm vài lá cải xoăn, cà chua bi là bạn có hộp cơm bắt mắt ngon miệng rồi nhé. Món cơm cuộn này thích hợp để bạn chuẩn bị cho buổi dã ngoại, đổi món cho bữa cơm trưa văn phòng quen thuộc, bổ sung thực đơn cơm cuộn thêm phong phú.
Kem cam que

5 bạn thích

Kem cam que

Kem cam que đơn giản dễ làm, vị kem chua thanh, mát ngọt chứa chất chống oxy hóa cao, làm chậm quá trình lão hóa, tốt cho sức khỏe. Món kem này dễ đến nỗi các bé nhà bạn vẫn có thể làm được nhé!
Cơm cuộn cà rốt

5 bạn thích

Cơm cuộn cà rốt

Món cơm cuộn cà rốt đơn giản thơm ngon đã hoàn thành! Cơm cuộn ăn kèm với nấm xào, ớt chuông làm mới hương vị của món ăn, cho bữa ăn ngon hơn. Cơm cuộn luôn là món ăn nhiều hương vị cho người thưởng thức, kết hợp với sức sáng tạo không ngừng tạo nên những thay đổi cả phần thị giác và vị giác mang lại món ăn mới lạ, không cảm thấy nhàm chán.
Thịt heo chiên cay

5 bạn thích

Thịt heo chiên cay

Bí kíp để món thịt heo đơn giản này trở nên hấp dẫn hơn chính là ở phần ướp thịt. Việc sử dụng tương ớt Gochujang của Hàn Quốc không quá cay nồng nhưng vẫn đủ làm món ăn thêm đậm đà hương vị. Món này có thể ăn kèm với cơm, cuốn với rau diếp hay làm nhân bánh mì đều rất tuyệt đấy. Bữa cơm ngày đông lạnh sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều với món thịt heo chiên cay ngon này!
Kem trà cam tươi

5 bạn thích

Kem trà cam tươi

Kem trà cam tươi là sự kết hợp tuyệt vời giữa trà túi lọc và nước cốt cam tươi. Vị kem chua chua, ngọt ngọt và chác đặc trưng rất mới lạ và hấp dẫn. Trà giúp an dưỡng tinh thần. Cam cung cấp nhiều vitamin C tốt cho sức khỏe. Đây là món kem càng ăn càng có lợi đó nha!
arrow