Cách Làm Dưa Cải Muối Chua Giòn Ngon Ngày Tết

Moon Nhoc 18 công thức

Dưa cải muối chua giòn ngon đơn giản mà hiệu quả. Những ngày Tết sắp đến, bạn có thể dành ít thời gian chuẩn bị nhiều mẻ dưa cải muối chua giòn để có thức ngon chống ngán cho những ngày mùng trong tháng Giêng nhé!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người

Cải bẹ

1 Cây

Hành lá

4 Cây

Giấm

30 ml

Hành tím

2 Củ

Đường trắng

60 Gr

Muối

20 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

30 phút

Rửa sạch rau củ, thải rau cải thành miếng vừa ăn, thái lát mỏng hành tím và cắt hành lá thành từng đoạn khoảng 4cm. Phơi cải, hành tím và hành lá ngoài trời nắng 1 ngày để rau hơi héo lại.

Cho 20g muối, 60g đường, 30ml giấm vào một bình thủy tinh sạch, đổ nước ấm (40-50 độ C) vào khoảng 1/2 chiều cao lọ, khuấy đều cho tan muối và đường. Cho cải, hành tím và hành lá vào lọ, ngập hoàn toàn dưới nước. Đậy kín, bảo quản nơi khô mát khoảng 2 ngày, trước khi dùng.

You, Elaine and
34 more liked this

17 24

Bếp Cười

Gợi Ý Thêm

Nguyen Truc 23 công thức

5 bạn thích

Nấm đông cô chiên xù

Nấm đông cô chiên xù là một món chay dễ làm và rất dinh dưỡng. Giòn giòn từ lớp vỏ bánh kết hợp với vị ngọt từ nấm đông cô tạo nên món chay ngon miệng.

Mai Danh 19 công thức

5 bạn thích

Milo dằm trân châu đen

Milo dầm vốn đã là thức uống quen thuộc đối với giới trẻ Sài Gòn trong một thời gian dài. Gần đây, món thức uống "quốc dân" này bỗng trở nên hot hơn hẳn khi kết hợp với trân châu đường đen. Cùng vào bếp với mình làm món ăn vặt nhâm nhi hot này nhé!

TRẦN CUONG 16 công thức

5 bạn thích

Cua sốt trứng muối

Nếu ai đã thích trứng muối thì sẽ không thể bỏ qua món cua trứng muối mà mình sắp giới thiệu dưới dây. Vị béo ngậy của trứng muối cùng với vị ngọt ngon của cua sẽ khiến bạn muốn ăn mãi không thôi.

Nguyễn Ngọc Tú 24 công thức

5 bạn thích

Tôm xóc tỏi ớt

Nếu đang cần mồi bén để nhắm cùng bia thì chắc chắn món Tôm xóc tỏi của mình là số một rồi. Không quá cầu kỳ và mất thời gian như những món khác, chỉ cần tôm tươi, tỏi thôi là món ngon sẵn trên bàn nhậu rồi. Thử làm cùng mình và cho mình một ít nhận xét nha.

Nha hang F - plaza 29 công thức

5 bạn thích

Lẩu tôm càng

Nếu đã có lần du hí đến mảnh đất Biên Hòa thì hẳn là các bạn cũng đã tìm hiểu trước về món Lẩu tôm Năm Ri rồi có phải không? Tiếng lành đồn xa, mình đã được nếm thử nồi lẩu này cả tại Biên Hòa và chi nhánh tại Sài Gòn. Vốn là người mê nấu nướng, hiển nhiên là mình không thể bỏ qua món ngon này cho trang công thức cá nhân rồi!

Tortuga Tom 20 công thức

5 bạn thích

Sandwich chiên kẹp jambong sốt mayonnaise trứng bắp

Vỏ sandwich giòn giòn, vị jambon mặn mặn kèm với sốt mayonnaise trứng bắp beo béo tạo nên một món ăn đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho buổi sáng tràn đầy năng lương