Dưa cải muối chua

Cách Làm Dưa Cải Muối Chua Cực Ngon, Ngay Tại Nhà

Dưa cải muối chua mà món ăn quen thuộc, dân dã của nền ẩm thực nước ta. Dù chỉ được làm nên từ những thành phần đơn giản, dưa cải muối chua vẫn có sức hấp dẫn riêng của nó. Cùng học cách muối dưa cải thơm ngon, nhanh chóng và muối dưa cải cho gia đình ăn ngay hôm nay bạn nha!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Muối
3 Muỗng cà phê
Cải bẹ
350 Gr
Hạt tiêu
5 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

30 phút
1

Rửa sạch cải bẹ, để ráo nước. Phơi cải bẹ dưới nắng nhẹ đến khi rau hơi héo lại là được. Sau đó, cho cải bẹ vào tô, cho 3 muỗng cà phê muối lên cải bẹ để muối dưa cải. Trộn thật đều tay để dưa cải muối chua mặn đều.

Dưa cải muối chua
2

Cách muối dưa cải: Xếp cải bẹ vào hũ thủy tinh hoặc hộp nhựa, thêm hạt tiêu, 100ml nước lọc vào. Dùng miếng sứ hoặc đĩa đặt vào để cải bẹ ngập mặt nước, đậy kín nắp.

Dưa cải muối chua
3

Để dưa cải muối chua ngoài nhiệt độ phòng khoảng 4-5 ngày là có thể dùng được rồi. Dưa cải muối chua có thể dùng nấu canh, kho thịt, cá hay dùng ăn kèm với các món khác đều được nhé. Với cách muối dưa cải thật đơn giản và nhanh chóng này, từ nay không cần đến chợ hay siêu thị mua bạn vẫn có thể làm 1 hũ dưa cải muối chua thật ngon tại nhà rồi nhé!

Dưa cải muối chua Dưa cải muối chua
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Thịt bò om khoai tây

5 bạn thích

Thịt bò om khoai tây

Món thịt bò om khoai tây vừa ngon vừa mềm rất thích hợp để chế biến trong những ngày mát trời. Cùng tham khảo công thức dưới đây nhé! Thịt mềm, đậm đà và không bị dai khi ăn.
Chuối chín tẩm bột chiên

5 bạn thích

Chuối chín tẩm bột chiên

Biến tấu một chút với món chuối chín tẩm bột chiên để cả nhà thưởng thức trong những ngày mưa nào! Vừa giòn giòn, ngọt ngọt ăn rất thích. Sẵn có chuối chín, trổ tài ngay nè.
Cá bống kho gừng

5 bạn thích

Cá bống kho gừng

Cá bống kho gừng là một trong những món ăn được nhiều người ưa thích. Vị mềm, mặn, thơm của gừng kết hợp với cay cay của tiêu khiến cho món ăn thêm đậm đà, đưa cơm hơn nè.
Heo rừng nướng

5 bạn thích

Heo rừng nướng

Chắc hẳn ai cũng nghe danh thịt heo rừng: ngọt lịm, dai giòn thơm phức. Hãy làm nổi bật hương vị đó bằng cách nướng thịt heo đơn giản mà ngon nhất ngen.
Gỏi thơm dưa leo

5 bạn thích

Gỏi thơm dưa leo

Gỏi thơm dưa leo đơn giản, nhanh ăn cho các mẹ bận rộn. Món gỏi với dưa leo giòn mát, những miếng thơm chua mộng nước, cùng với các rau lá mùi. Có thể trộn ăn cùng với bún tươi rất ngon.
Bánh bắp sữa dừa

5 bạn thích

Bánh bắp sữa dừa

Bánh bắp ngọt đặc biệt chinh phục các em bé, bánh xốp mịn, màu bắp vàng rực với mùi sữa thơm ngậy rất hấp dẫn, cho bữa sáng ngon miệng.
arrow