Dưa cải muối chua

Cách Làm Dưa Cải Muối Chua Cực Ngon, Ngay Tại Nhà

Dưa cải muối chua mà món ăn quen thuộc, dân dã của nền ẩm thực nước ta. Dù chỉ được làm nên từ những thành phần đơn giản, dưa cải muối chua vẫn có sức hấp dẫn riêng của nó. Cùng học cách muối dưa cải thơm ngon, nhanh chóng và muối dưa cải cho gia đình ăn ngay hôm nay bạn nha!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Muối
3 Muỗng cà phê
Cải bẹ
350 Gr
Hạt tiêu
5 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

30 phút
1

Rửa sạch cải bẹ, để ráo nước. Phơi cải bẹ dưới nắng nhẹ đến khi rau hơi héo lại là được. Sau đó, cho cải bẹ vào tô, cho 3 muỗng cà phê muối lên cải bẹ để muối dưa cải. Trộn thật đều tay để dưa cải muối chua mặn đều.

Dưa cải muối chua
2

Cách muối dưa cải: Xếp cải bẹ vào hũ thủy tinh hoặc hộp nhựa, thêm hạt tiêu, 100ml nước lọc vào. Dùng miếng sứ hoặc đĩa đặt vào để cải bẹ ngập mặt nước, đậy kín nắp.

Dưa cải muối chua
3

Để dưa cải muối chua ngoài nhiệt độ phòng khoảng 4-5 ngày là có thể dùng được rồi. Dưa cải muối chua có thể dùng nấu canh, kho thịt, cá hay dùng ăn kèm với các món khác đều được nhé. Với cách muối dưa cải thật đơn giản và nhanh chóng này, từ nay không cần đến chợ hay siêu thị mua bạn vẫn có thể làm 1 hũ dưa cải muối chua thật ngon tại nhà rồi nhé!

Dưa cải muối chua Dưa cải muối chua
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Chân gà hấp hành lá thơm ngon

5 bạn thích

Chân gà hấp hành lá thơm ngon

Chân gà hấp hành lá thơm ngon ngấm đều gia vị, thịt chân gà thơm béo đặc trưng và không còn mùi hôi nữa nhé! Món này ăn chơi đã ghiền luôn nè! Làm mồi nhấm bia rượu là ngon khỏi chê luôn.
Mứt xoài cay chua ngọt

5 bạn thích

Mứt xoài cay chua ngọt

Ngày Tết, những món ăn nhiều dầu mỡ, đường bơ ngán ngấy ngập tràn sẽ khiến vị giác của bạn trở nên... mệt mỏi, uể oải, vì thế bạn ăn gì cũng không thấy ngon miệng. Vậy tại sao không tự chế biến một món ăn vặt vừa dẻo thơm vừa đầy đủ vị chua cay mặn ngọt để kích thích vị giác tối đa; một món ngon đến mức... mút đầu ngón tay vẫn thấy thèm?! Có khó gì đâu, với mứt xoài cay chua chua ngọt ngọt, bạn sẽ không thể tìm đâu ra một món gì hấp dẫn hơn thế. Cùng làm nhé!
Kẹo gôm xoài dẻo

5 bạn thích

Kẹo gôm xoài dẻo

Trời lành lạnh, nhai một viên kẹo xoài thơm lừng trong miệng để tận hưởng cảm giác dẻo, dai thật thú vị làm sao. Kẹo gôm xoài tự làm ở nhà sẽ có mùi vị thơm ngọt tự nhiên, ngon không kém gì mua ngoài hàng nhưng lại an toàn tuyệt đối. Giờ thì bắt tay vào làm thôi nhé các nàng chủ bếp khéo léo!
Chùm ruột trộn chua cay

5 bạn thích

Chùm ruột trộn chua cay

Chùm ruột trộn chua cay là món ăn đơn giản mà ngon miệng. Với những quả chùm ruột chua thanh, mộng nước, ngấm đều gia vị mặn ngọt, cay thơm hấp dẫn. Thích hợp cho những bạn đam mê những món trái cây trộn.
Mứt cam trị ho

5 bạn thích

Mứt cam trị ho

Mùa đông lạnh, bé cưng của mẹ rất dễ bị ho, rát họng khiến con mệt mỏi, khó chịu vô cùng. Nhưng bé lại sợ uống thuốc lắm, mà uống thuốc nhiều cũng hại nữa nên mẹ hãy học cách làm mứt cam trị ho cực hiệu nghiệm dưới đây nha. Được ăn mứt chắc chắn là con rất thích rồi, nhưng lại khỏi ho và không cần uống thuốc nữa thì còn gì tuyệt hơn, phải không mẹ?
Thịt heo ngâm mắm chua ngọt

5 bạn thích

Thịt heo ngâm mắm chua ngọt

Thịt heo ngâm mắm chua ngọt với thịt ba chỉ được buộc chặc cho thịt săn, đem luộc chín với lá chanh, sả cho thơm rồi ngâm vào hỗn hợp nước mắm, giấm, đường cùng các phụ liệu hạt tiêu, ớt, tỏi, ... trông rất hấp dẫn.
arrow