Đậu que xào tỏi

Đậu que xào tỏi là 1 trong các món xào ngon, quen thuộc trong mâm cơm gia đình. Đậu que xào tỏi với thành phần 100% không thịt, có thể dùng được trong cả ngày chay và ngày thường. Nếu đã hơi ngấy thịt mỡ, cá tôm thì hãy làm món đậu que xào tỏi thanh đạm nhưng cũng không kém phần hấp dẫn này cho bữa tối hôm nay nhé!
4.0
( 53 đánh giá )

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 3 người

Đậu que 340 Gr

Tỏi 2 Tép

Dầu ăn 1/2 Muỗng canh

Muối 1/2 Muỗng cà phê

Tiêu 1/4 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

25 phút
1

Bóc vỏ tỏi, băm nhỏ. Tước bỏ xơ hai đầu đậu que, rửa sạch, cắt khúc ngắn tùy thích. Đun sôi nước, cho đậu que vào, luộc trong 4 phút sau đó vớt ra và ngâm ngay vào nước lạnh. Sau đó vớt ra để ráo nước.

2

Làm đậu que xào tỏi: Cho dầu vào đun, thêm đậu que vào đảo đều, khi đậu que xào hơi chín, cho tỏi băm vào, đậy nắp khoảng 5 phút. Cuối cùng, giở nắp ra, cho muối, tiêu vào, dùng sạn đảo đều đậu que xào tỏi. Nếm thử xem đậu que xào tỏi đã vừa ăn chưa và nêm thêm nếu cần.

3

Cho đậu que xào tỏi ra tô, xịt thêm ít tiêu lên mặt và thưởng thức nhé. Cách làm đậu que xào tỏi thật đơn giản đúng không nào? Cùng bắt tay vào làm đậu que xào cho cả nhà ăn ngay bạn nhé!