Đậu hũ non 2 Miếng
Tương Hột 2 Muỗng canh
Hành tây 20 Gr
Đường trắng 1/2 Muỗng cà phê
Cà rốt 50 Gr
Hạt nêm chay 1/2 Muỗng cà phê
Ớt 2 Trái
Nước tương 2 Muỗng cà phê
Dầu ăn 1 Muỗng canh
Đậu phụ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, luộc sơ, vớt ra để ráo.
Cà rốt bào vỏ, rửa sạch. Hành tây lột vỏ. Ớt lạng bỏ hạt. Tất cả xắt hạt lựu nhỏ. Rau thơm rửa sạch.
Làm nóng dầu ăn, cho tương hạt vào khuấy nhẹ. Cho hành tây, cà rốt, ớt vào xào chín. Nêm đường, nước tương, muối, hạt nêm
Để đậu phụ lên đĩa, múc xốt rưới lên trên đậu phụ, trang trí với rau thơm. Dùng với cơm nóng
