Đậu phộng rang trứng

Đậu phộng là món ăn bổ dưỡng cho sức khỏe với hàm lượng vitamin và khoáng chất dồi dào, hỗ trợ cho sự phát triển, tăng trưởng của cơ thể. Đồng thời, hàm lượng protein trong đậu phộng rất phong phú, có hơn 10 loại amino axit cần thiết cho cơ thể người, trong đó có lysine giúp trẻ thông minh hơn. Ngoài ra, axit glutamic và axit aspartic có thể thúc đẩy sự phát triển của tế bào, cải thiện trí nhớ. Chỉ một vài biến tấu mà món đậu phộng rang quá đỗi quen thuộc hằng ngày sẽ trở nên thơm ngon và kích thích vị giác hơn bao giờ hết.
4.0
( 121 đánh giá )
Phạm Duy

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người

Đậu phộng 300 Gr

Trứng gà 1 Quả

Bột mì 40 Gr

Dầu ăn 200 ml

Muối 10 Gr

Đường trắng 10 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

30 phút
1

Rửa đậu phộng thật sạch, để khô ráo.Đập vỡ trứng, cho vào đậu phộng đã được rửa sạch để ráo.

2

Cho thêm 10gr đường và 10gr muối.Trộn đều để đậu phộng, đường, muối trứng được hoà quyện.

5

Thêm 20gr bột mì vào hỗn hợp. Trộn thật đều hỗn hợp đường, trứng, đậu phộng và bột.Đổ 200ml dầu, đun nóng dầu trong lửa nhỏ và rang đậu phộng trong khoảng 10 phút.Bạn cũng có thể cho thêm ớt nếu thích ăn cay.

6

Đậu phộng vừa chín là có thể vớt ra để trên giấy thấm dầu. Bạn cũng có thể để vào trong lọ thuỷ tinh, đậy kín và dùng dần.